Тесто для беляшей с мясом на сухих дрожжах

Name: Тесто для беляшей с мясом на сухих дрожжах
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 10
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Беляши – это пышные пирожки с начинкой из мясного фарша. Самое сложное в их приготовлении – это замесить дрожжевое тесто. С сухими дрожжами это сделать под силу кулинару любого уровня.

Тесто для беляшей с мясом на сухих дрожжах

5631

Кухня

Татарская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

406 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

60,9 гр.

Вода

10,7 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.8 мкг

900 мкг

0.3

0.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

12.3

7.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.3

3.4

Витамин В4

250.1 мг

500 мг

7.9

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

6.5

4.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

10.5

6.7

Витамин В9

220.4 мкг

400 мкг

8.7

5.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

42.2 мг

15 мг

44.3

28.1

Биотин

14.1 мг

50 мг

4.4

2.8

Витамин К

11.9 мкг

120 мкг

1.6

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

12.6

Калий

1025.7 мг

2500 мг

6.5

4.1

Кальций

207 мг

1000 мг

3.3

2.1

Кремний

19.2 мг

30 мг

10.1

6.4

Магний

212.4 мг

400 мг

8.4

5.3

Натрий

3891.9 мг

1300 мг

47.1

29.9

Сера

354 мг

500 мг

11.1

7.1

Фосфор

481.9 мг

800 мг

9.5

Хлор

6065.8 мг

2300 мг

41.5

26.4

Алюминий

30 мкг

Железо

9 мг

18 мг

7.8

Йод

7.8 мкг

150 мкг

0.8

0.5

Кобальт

9.2 мкг

10 мкг

14.5

9.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

26.8

Медь

555.1 мкг

1000 мкг

8.7

5.6

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.8

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

28.8 мкг

55 мкг

8.2

5.2

Фтор

106.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

10.6 мкг

50 мкг

3.3

2.1

Цинк

3.6 мг

12 мг

4.7

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

2.3

1.5

Ванадий

432 мкг

20 мкг

340.1

216

Молибден

72.2 мкг

70 мкг

16.2

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для беляшей с мясом на сухих дрожжах? В миске смешайте сухие дрожжи, сахар, три столовые ложки просеянной пшеничной муки и теплую воду.