Тесто без дрожжей на воде для жарки пирожков на сковородке

Name: Тесто без дрожжей на воде для жарки пирожков на сковородке
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Если вы любите пирожки с тоненьким слоем теста и не хотите возиться с дрожжами, то этот рецепт для вас. Мы будем использовать минимум ингредиентов, главный из которых – кипяток. Да, да – просто кипяток.

Тесто без дрожжей на воде для жарки пирожков на сковородке

15948

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

332 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

68,0 гр.

Вода

13,8 гр.

Волокна

3,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.2

5.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.2

1.1

Витамин В4

208 мг

500 мг

10.2

5.2

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

5.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

8.4

4.3

Витамин В9

108.5 мкг

400 мкг

6.7

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.4 мг

15 мг

10.6

5.4

Биотин

8 мг

50 мг

3.9

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

11.6 мг

20 мг

14.3

7.3

Калий

820.7 мг

2500 мг

8.1

4.1

Кальций

217.5 мг

1000 мг

5.4

2.7

Кремний

16 мг

30 мг

13.1

6.7

Магний

66.7 мг

400 мг

4.1

2.1

Натрий

402.1 мг

1300 мг

7.6

3.9

Сера

281.8 мг

500 мг

13.9

Фосфор

568 мг

800 мг

17.5

8.9

Хлор

676.9 мг

2300 мг

7.2

3.7

Алюминий

30 мкг

Железо

5.1 мг

18 мг

3.6

Йод

6 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

6.6 мкг

10 мкг

16.1

8.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

28.3

14.4

Медь

403.3 мкг

1000 мкг

9.9

Никель

8.8 мкг

200 мкг

1.1

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

24 мкг

55 мкг

10.7

5.5

Фтор

88 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

8.8 мкг

50 мкг

4.3

2.2

Цинк

2.8 мг

12 мг

5.8

2.9

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

360 мкг

20 мкг

443.1

225

Молибден

51.1 мкг

70 мкг

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить тесто без дрожжей на воде для жарки пирожков на сковородке? Для начала отмеряем все ингредиенты, чтобы в процессе приготовления теста не терять время.

Затем просеиваем муку, всыпаем в неё разрыхлитель и хорошо перемешиваем.

В глубокую миску выливаем подсолнечное масло и крутой кипяток. Солим и смешиваем.

Пока смесь жидких продуктов не успела остыть, всыпаем в неё муку с разрыхлителем. Начинаем перемешивать венчиком, так как вода ещё горячая.

Когда тесто немного остынет и начнёт собираться в комок, выкладываем его на доску для раскатки или стол и вымешиваем руками. Если у вас есть в наличии миксер с насадкой крюк, то весь процесс вымешивания можно провести в нём.

Вот такое тесто должно получиться у нас. Заворачиваем его в пищевую плёнку и отправляем его «дойти» на 20-25 минут.

Вот и всё. Наше тесто готово. Теперь можно приступить к его раскатке и формированию пирожков. Напомню, что это тесто очень эластично и раскатывается в тонкие пласты. Приятного аппетита!

Оценить тесто без дрожжей на воде для жарки пирожков на сковородке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто без дрожжей на воде для жарки пирожков на сковородке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто без дрожжей на воде для жарки пирожков на сковородке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке