Тесто без дрожжей на сметане для пирожков

Name: Тесто без дрожжей на сметане для пирожков
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Один из самых простых и быстрых рецептов теста для пирожков. Без дрожжей и яиц. Количества теста хватит, чтобы испечь примерно 10 штук небольшого размера. Начинку с таким тестом можно использовать любую. Пирожки получаются очень нежные.

Тесто без дрожжей на сметане для пирожков

28956

144

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

326 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

44,2 гр.

Вода

31,1 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

465 мкг

900 мкг

9.6

12.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.4

9.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.6

4.9

Витамин В4

352.4 мг

500 мг

13.1

17.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5.2

7.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

8.1

Витамин В9

99.5 мкг

400 мкг

4.6

6.2

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.4

4.6

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

5.9 мг

15 мг

7.3

9.8

Биотин

11.8 мг

50 мг

4.4

5.9

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

9.6

12.9

Калий

1225.8 мг

2500 мг

9.1

12.3

Кальций

484.2 мг

1000 мг

12.1

Кремний

12.8 мг

30 мг

7.9

10.7

Магний

65.6 мг

400 мг

4.1

Натрий

462.7 мг

1300 мг

6.6

8.9

Сера

267.4 мг

500 мг

9.9

13.4

Фосфор

827.4 мг

800 мг

19.2

25.9

Хлор

660.9 мг

2300 мг

5.3

7.2

Алюминий

30 мкг

Железо

4.8 мг

18 мг

6.7

Йод

4.8 мкг

150 мкг

0.6

0.8

Кобальт

5.3 мкг

10 мкг

9.8

13.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

17.3

23.2

Медь

326.9 мкг

1000 мкг

6.1

8.2

Никель

7 мкг

200 мкг

0.7

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

19.2 мкг

55 мкг

6.5

8.7

Фтор

70.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

7 мкг

50 мкг

2.6

3.5

Цинк

2.4 мг

12 мг

3.7

4.9

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.8

2.5

Ванадий

288 мкг

20 мкг

267.9

360

Молибден

41.1 мкг

70 мкг

10.9

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста без дрожжей на сметане для пирожков. Муку обязательно нужно просеять.

Затем смешать ее с разрыхлителем для теста.

Смешайте в отдельной посуде масло и сметану.

Туда же добавьте соль и сахар. Если нужно пресное тесто, то сахар не добавляйте. Сливочное масло должно быть очень мягким. По желанию, вы можете заменить его растительным без запаха.

Хорошо все размешайте до однородной текстуры.

Затем порциями всыпайте муку. Сначала используйте лопатку, чтобы замешивать тесто.

Когда вся мука будет высыпана, приступайте к замешиванию руками. Точное количество муки зависит от ее качества. Поэтому примерно 30 гр. можно досыпать, если тесто слишком липкое. Регулируйте это на этапе замешивания руками.

Тесто в результате должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Затем накройте его пленкой и оставьте полежать на 10-15 минут.

Далее раскатайте из теста колбаску. Ее удобно резать на части для дальнейшего приготовления пирожков.

Оценить тесто без дрожжей на сметане для пирожков

144

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто без дрожжей на сметане для пирожков

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто без дрожжей на сметане для пирожков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке