Тефтели в сливочном соусе в духовке

Name: Тефтели в сливочном соусе в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Тефтели в сливочном соусе в духовке получаются невероятно нежными, аппетитными и интересными по вкусу. Такое угощение послужит идеальным решением для семейного обеда или ужина. Подавайте сытное блюдо с картофельным пюре или другими гарнирами по вкусу.

1320

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

10,3 гр.

Вода

64,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

249.2 мкг

900 мкг

6.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.8

8.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.3

14.4

Витамин В4

274.3 мг

500 мг

9.8

13.7

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

15.5

21.7

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

18.8

26.2

Витамин В9

47.5 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

16.2

22.6

Витамин С

24.4 мкг

90 мкг

4.8

6.8

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.9

1.2

Витамин E

1.8 мг

15 мг

2.2

Биотин

4.4 мг

50 мг

1.6

2.2

Витамин К

184.7 мкг

120 мкг

27.6

38.5

Витамин РР

25.4 мг

20 мг

22.8

31.8

Калий

2160.1 мг

2500 мг

15.5

21.6

Кальций

517.6 мг

1000 мг

9.3

12.9

Кремний

75.4 мг

30 мг

62.8

Магний

145.3 мг

400 мг

6.5

9.1

Натрий

630.4 мг

1300 мг

8.7

12.1

Сера

810.9 мг

500 мг

29.1

40.5

Фосфор

1030.7 мг

800 мг

23.1

32.2

Хлор

679.1 мг

2300 мг

5.3

7.4

Алюминий

340.5 мкг

30 мкг

203.4

283.8

Железо

4.7 мг

18 мг

4.7

6.6

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.4

0.6

Кобальт

4.7 мкг

10 мкг

8.4

11.7

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

10.6

14.7

Медь

506.9 мкг

1000 мкг

9.1

12.7

Никель

5 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

357.7 мкг

200 мкг

32.1

44.7

Селен

53.9 мкг

55 мкг

17.6

24.5

Фтор

60.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

2.8 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

8.5 мг

12 мг

12.8

17.8

Бор

234 мкг

1200 мкг

3.5

4.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

2.4 мкг

70 мкг

0.6

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Отмеряем необходимое количество риса и промываем его под водой, после заливаем чистой водой и отвариваем почти до готовности около 15 минут. Во время варки крупу солим, после снова промываем под водой и остужаем.

Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его ножом.

В глубокой миске соединяем мясной фарш, измельченный лук и отварной рис.

Добавляем сюда соль и специи, хорошенько все перемешиваем.

Также в фарш добавляем измельченную зелень и снова перемешиваем.

Мокрыми руками лепим аккуратные круглые тефтели и выкладываем их в форму для запекания. Отправляем наше угощение в разогретую до 180° духовку на 10 минут.