Тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде

Name: Тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Шведская

Калорийность

Шаги (22)

Комментарии (0)

Тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде – это вкусное, привлекательное и сытное блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Такое угощение точно разнообразит ваше меню и украсит стол. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

549

Кухня

Шведская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

191 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

66,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4739 мкг

900 мкг

38.5

131.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.6

15.6

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

9.1

31.1

Витамин В4

824.1 мг

500 мг

12.1

41.2

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

10.8

37.1

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

12.1

41.5

Витамин В9

137.2 мкг

400 мкг

2.5

8.6

Витамин В12

10 мкг

3 мкг

24.3

83.1

Витамин С

49.9 мкг

90 мкг

4.1

13.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.7

5.9

Витамин E

39.1 мг

15 мг

19.1

65.2

Биотин

17.9 мг

50 мг

2.6

8.9

Витамин К

55.8 мкг

120 мкг

3.4

11.6

Витамин РР

33.4 мг

20 мг

12.2

41.8

Калий

2807 мг

2500 мг

8.2

28.1

Кальций

613.6 мг

1000 мг

4.5

15.3

Кремний

129 мг

30 мг

31.5

107.5

Магний

405.7 мг

400 мг

7.4

25.4

Натрий

557.5 мг

1300 мг

3.1

10.7

Сера

257.4 мг

500 мг

3.8

12.9

Фосфор

1279.4 мг

800 мг

11.7

Хлор

189.7 мг

2300 мг

0.6

2.1

Алюминий

1366 мкг

30 мкг

333.1

1138.3

Железо

15.5 мг

18 мг

6.3

21.6

Йод

16.7 мкг

150 мкг

0.8

2.8

Кобальт

14.1 мкг

10 мкг

10.3

35.2

Литий

12 мкг

70 мкг

1.3

4.3

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

8.4

28.6

Медь

893.6 мкг

1000 мкг

6.5

22.3

Никель

19.3 мкг

200 мкг

0.7

2.4

Рубидий

903.8 мкг

200 мкг

33.1

113

Селен

100.5 мкг

55 мкг

13.4

45.7

Фтор

202.1 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

10.8 мкг

50 мкг

1.6

5.4

Цинк

15.5 мг

12 мг

9.4

32.2

Бор

844 мкг

1200 мкг

5.1

17.6

Ванадий

198 мкг

20 мкг

72.4

247.5

Молибден

42.4 мкг

70 мкг

4.4

15.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Отмеряем необходимое количество риса, несколько раз промываем его под водой и выкладываем в кастрюлю. Заливаем 140 мл. чистой воды, доводим до кипения, солим и варим на слабом огне около 15 минут до готовности. Готовый рис остужаем.

Очищаем морковку, промываем ее и половину натираем на мелкой терке.

Половину лука также мелко рубим ножом.

Куски хлеба заливаем водой на 5 минут.

Мелко рубим ножом укроп.

В глубокой миске соединяем фарш, отварной рис, отжатый от воды хлеб.

Сюда же выкладываем морковь, укроп и лук. Продавливаем два зубчика чеснока.

Дополняем заготовку солью и хмели-сунели.

Хорошенько все перемешиваем и отбиваем руками.

Мокрыми руками из фарша лепим аккуратные тефтели выкладываем их на сковороду с растительным маслом.

Обжариваем тефтели до румяной корочки с обеих сторон.

Далее тефтели перекладываем на тарелку.

Оставшийся лук режем тонкими полукольцами.

Оставшуюся морковку натираем на крупной терке.

Также измельчаем оставшиеся зубчики чеснока.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда подготовленные овощи. Перемешиваем и обжариваем на умеренном огне около 6 минут, периодически помешивая.

Далее вливаем сметану и выкладываем тефтели.

Доводим заготовку до кипения и тушим под крышкой 15 минут на умеренном огне.

В отдельной миске соединяем муку и 150 миллилитров воды. Хорошенько вымешиваем венчиком до исчезновения комочков.

Спустя 15 минут эту смесь выливаем в сковороду. Добавляем соль и перец по вкусу. Повторно доводим до кипения угощение и тушим под крышкой еще 5 минут.

Тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде готовы. Подавайте к столу!

Оценить тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Тефтели с овощами с подливкой на сковороде Тефтели с подливкой на сковороде Тефтели в сливочном соусе со сметаной на сковороде Тефтели с рисом и подливкой на сковороде Тефтели с рисом в сметанном соусе Тефтели из фарша с рисом и подливкой Тефтели как в столовой Тефтели с рисом без яйца Тефтели из фарша с подливкой Тефтели как в детском саду с подливкой Тефтели из фарша с подливкой на сковороде Сочные тефтели Тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде Тефтели из индейки на сковороде Тефтели Тефтели с рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели из индейки в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке