Сушеные подосиновики в домашних условиях
Сушеные подосиновики в домашних условиях – это процесс высушивания грибов для длительного хранения и использования в кулинарии. Сушка грибов позволяет сохранить их питательные вещества и вкусовые качества, а также уменьшает объем, что делает их удобными для хранения и транспортировки.
Советы по приготовлению:
- Перед использованием сушеные подосиновики необходимо замочить в теплой воде на 30-60 минут. Это позволит грибам восстановить свою текстуру и вернуть часть утраченной влаги.
- Воду, в которой замачивались грибы, не выливайте. Она впитала грибной аромат и может быть использована в приготовлении блюд, например, для бульонов или соусов.
Время готовки – 3-4 часа
Время приготовления – 10-15 минут
Порции – 1-2
Ингредиенты:
645
39
0
Кухня
Мировая
Время готовки
4 ч. PT4H
Порции
2
Калорийность
0 ккал 0 ккал 0 ккал
Белки
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Жиры
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Вода
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 0,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0
1.5 мг
0
0
Витамин В2
0
1.8 мг
0
0
Витамин В4
0
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0
2 мг
0
0
Витамин В9
0
400 мкг
0
0
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0
15 мг
0
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
0
20 мг
0
0
Калий
0
2500 мг
0
0
Кальций
0
1000 мг
0
0
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
0
400 мг
0
0
Натрий
0
1300 мг
0
0
Сера
0
500 мг
0
0
Фосфор
0
800 мг
0
0
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
0
18 мг
0
0
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0
2 мкг
0
0
Медь
0
1000 мкг
0
0
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0
55 мкг
0
0
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0
12 мг
0
0
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить сушеные подосиновики в домашних условиях
39
0
Комментарии (0)