Суп с опятами и плавленым сыром

Name: Суп с опятами и плавленым сыром
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 20
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Хочу поделиться рецептом ароматного супа с опятами и плавленым сыром. Этот легкий сливочный супчик доставит вам незабываемое удовольствие, поднимет настроение и согреет в холодное время года. Вкусный суп можно приготовить из свежих или замороженных опят.

6319

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

75,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3373.3 мкг

900 мкг

18.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.5

1.8

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

5.2

6.1

Витамин В4

23 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

1.5

1.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.2

2.5

Витамин В9

62.9 мкг

400 мкг

0.7

0.8

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

0.7

0.8

Витамин С

55.6 мкг

90 мкг

2.6

3.1

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.6

0.7

Витамин E

37 мг

15 мг

10.6

12.3

Биотин

9.5 мг

50 мг

0.8

0.9

Витамин К

54.1 мкг

120 мкг

1.9

2.3

Витамин РР

28.5 мг

20 мг

6.1

7.1

Калий

1434.3 мг

2500 мг

2.5

2.9

Кальций

1231.3 мг

1000 мг

5.3

6.2

Кремний

45 мг

30 мг

6.4

7.5

Магний

307.5 мг

400 мг

3.3

3.8

Натрий

1663 мг

1300 мг

5.5

6.4

Сера

576.8 мг

500 мг

4.9

5.8

Фосфор

1486.7 мг

800 мг

9.3

Хлор

2946.7 мг

2300 мг

5.5

6.4

Алюминий

1090 мкг

30 мкг

155.5

181.7

Железо

8 мг

18 мг

1.9

2.2

Йод

12 мкг

150 мкг

0.3

0.4

Кобальт

10.6 мкг

10 мкг

4.5

5.3

Литий

9 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.6

1.9

Медь

378.1 мкг

1000 мкг

1.6

1.9

Никель

13.5 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

749.3 мкг

200 мкг

18.7

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1129 мкг

4000 мкг

1.2

1.4

Хром

7.5 мкг

50 мкг

0.6

0.8

Цинк

7.9 мг

12 мг

2.8

3.3

Бор

600 мкг

1200 мкг

2.1

2.5

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

31.8

37.1

Молибден

46.2 мкг

70 мкг

2.8

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить суп с опятами и плавленым сыром? Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для супа с опятами и сливочным сыром. Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой. Морковь тщательно вымойте и очистите ее от кожуры с помощью овощечистки.

В глубокую кастрюлю наберите необходимое количество питьевой воды, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Посолите, а затем выложите замороженные опята. Заранее размораживать грибы не нужно.

Очищенный репчатый лук нарежьте мелким кубиком.

Очищенную морковь натрите на мелкой терке.

Глубокую сковороду поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте. Налейте небольшое количество растительного масла и выложите измельченный репчатый лук. Периодически перемешивая, обжарьте до мягкого состояния.

Измельченную морковь отправьте в сковороду к обжаренному репчатому луку. Периодически помешивая, обжарьте овощи еще несколько минут.

Картофель тщательно вымойте и очистите его от кожуры с помощью овощечистки. Очищенный картофель нарежьте кубиком среднего размера.

Нарезанный картофель выложите в кастрюлю к опятам. Доведите до кипения, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Готовьте под крышкой примерно 7-10 минут, периодически перемешивая.

Затем выложите в кастрюлю обжаренные овощи. И готовьте под крышкой на медленном огне 5-7 минут.

В последнюю очередь добавьте в суп плавленый сыр. Тщательно перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте ароматный суп примерно на 10-15 минут настояться.

Готовый суп с опятами и плавленым сыром подавайте порционно, по желанию украсив измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить суп с опятами и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Грибной суп Как приготовить опята - рецепты Грибной суп из замороженных лесных грибов Грибной суп из опят Грибной суп из замороженных грибов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с опятами и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с опятами и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке