Что готовим?
Окрошка

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша

0
93

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша – это очень вкусное и сытное решение для вашего домашнего обеда. Такой наваристый суп никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить его по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями. Разнообразьте привычное обеденное меню!

Кухня Европейская
Время готовки 1 ч.
Порции 4
Калорийность 127 ккал 1993 ккал 498 ккал
Белки 7,7 гр. 120,0 гр. 30,0 гр.
Жиры 5,7 гр. 89,4 гр. 22,4 гр.
Углеводы 11,2 гр. 175,0 гр. 43,8 гр.
Вода 71,1 гр. 1113,4 гр. 278,3 гр.
Волокна 1,4 гр. 22,3 гр. 5,6 гр.
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3035.3 мкг 900 мкг 21.6 84.3
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.7 14.5
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2 7.9
Витамин В4 487.2 мг 500 мг 6.2 24.4
Витамин В5 4.9 мг 5 мг 6.3 24.6
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 8.3 32.7
Витамин В9 151.5 мкг 400 мкг 2.4 9.5
Витамин В12 14.2 мкг 3 мкг 30.2 118.1
Витамин С 25.1 мкг 90 мкг 1.8 7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.6 мг 15 мг 0.7 2.7
Биотин 2.3 мг 50 мг 0.3 1.1
Витамин К 37.9 мкг 120 мкг 2 7.9
Витамин РР 39.9 мг 20 мг 12.7 49.8
Калий 2928.6 мг 2500 мг 7.5 29.3
Кальций 330.1 мг 1000 мг 2.1 8.3
Кремний 45 мг 30 мг 9.6 37.5
Магний 249.5 мг 400 мг 4 15.6
Натрий 3164.6 мг 1300 мг 15.6 60.9
Сера 1607.2 мг 500 мг 20.5 80.4
Фосфор 1518.8 мг 800 мг 12.1 47.5
Хлор 3713.4 мг 2300 мг 10.3 40.4
Алюминий 1084.5 мкг 30 мкг 231 903.8
Железо 21.3 мг 18 мг 7.6 29.6
Йод 12 мкг 150 мкг 0.5 2
Кобальт 11.4 мкг 10 мкг 7.3 28.5
Литий 9 мкг 70 мкг 0.8 3.2
Марганец 2 мкг 2 мкг 6.3 24.8
Медь 956.5 мкг 1000 мкг 6.1 23.9
Никель 13.5 мкг 200 мкг 0.4 1.7
Рубидий 749.3 мкг 200 мкг 23.9 93.7
Селен 121.9 мкг 55 мкг 14.2 55.4
Фтор 130.8 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 7.5 мкг 50 мкг 1 3.8
Цинк 37 мг 12 мг 19.7 77
Бор 600 мкг 1200 мкг 3.2 12.5
Ванадий 148.5 мкг 20 мкг 47.4 185.6
Молибден 36.6 мкг 70 мкг 3.3 13.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
В глубокую миску выкладываем говяжий фарш и добавляем панировочные сухари. Солим и перчим по вкусу.
шаг 2 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Тщательно вымешиваем содержимое.
шаг 3 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Из полученного фарша мокрыми руками лепим аккуратные круглые фрикадельки.
шаг 4 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.
шаг 5 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Очищенную морковь натираем на терке со средними зубчиками.
шаг 6 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Очищенный картофель разделываем на небольшие кубики или брусочки.
шаг 7 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Кипятим воду в кастрюле и опускаем сюда картофель.
шаг 8 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Даем картофелю немного провариться и отправляем сюда измельченный лук.
шаг 9 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Далее выкладываем морковь. Солим и перчим содержимое, доводим до кипения.
шаг 10 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Опускаем в суп мясные фрикадельки и варим все вместе около 20 минут.
шаг 11 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
За 5 минут до готовности супа добавляем лавровые листки.
шаг 12 из 12
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *