Судак в сметане с картофелем в духовке

Name: Судак в сметане с картофелем в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Судак в сметане с картофелем в духовке – это очень вкусное, аппетитное и удивительно сытное блюдо, которое будет актуально как для домашнего, так и для праздничного стола. Готовое угощение из рыбы и картофеля можно также дополнить ароматной зеленью или свежими овощами.

972

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

77,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

251.7 мкг

900 мкг

1.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.5

14.9

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.2

17.8

Витамин В4

114.3 мг

500 мг

1.4

5.7

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

9.2

38.9

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

6.1

25.9

Витамин В9

200 мкг

400 мкг

12.5

Витамин В12

20.3 мкг

3 мкг

40.2

169.5

Витамин С

30.6 мкг

90 мкг

8.5

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

27.2 мг

15 мг

10.7

45.3

Биотин

3.3 мг

50 мг

0.4

1.7

Витамин К

4.6 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

51.6 мг

20 мг

15.3

64.5

Калий

3003.1 мг

2500 мг

7.1

Кальций

508.5 мг

1000 мг

12.7

Кремний

30 мг

Магний

294.1 мг

400 мг

4.4

18.4

Натрий

6189.6 мг

1300 мг

28.2

119

Сера

1930 мг

500 мг

22.9

96.5

Фосфор

2368.4 мг

800 мг

17.5

Хлор

9453.5 мг

2300 мг

24.3

102.8

Алюминий

30 мкг

Железо

6.3 мг

18 мг

2.1

8.7

Йод

50 мкг

150 мкг

8.3

Кобальт

202.3 мкг

10 мкг

119.8

505.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

8.3

Медь

1154 мкг

1000 мкг

6.8

28.8

Никель

60 мкг

200 мкг

1.8

7.5

Рубидий

200 мкг

Селен

126.1 мкг

55 мкг

13.6

57.3

Фтор

300.6 мкг

4000 мкг

0.4

1.9

Хром

550 мкг

50 мкг

65.2

275

Цинк

7.1 мг

12 мг

3.5

14.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

56.5 мкг

70 мкг

4.8

20.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рыбу промываем, очищаем от чешуек, после распариваем брюхо и извлекаем все внутренности. Срезаем головы, плавники и хвосты. Промываем подготовленные тушки и обсушиваем.