Главная
➠ Соус для макарон из помидоров

Соус для макарон из помидоров

Name: Соус для макарон из помидоров
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны 200 гр.; Помидоры 1 шт.; Масло сливочное 1 ст.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Вода или Отвар из макарон 100 мл.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп 1 ч.л.

265

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Соус для макарон из помидоров в этом рецепте готовим по самому простому и быстрому варианту. Основой соуса берем сметану с мукой. К нему добавляем нарезанный помидор, он может быть как свежим, так и замороженным. Макароны выбираем по своему вкусу.

Кухня Итальянская

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 348 ккал 1286 ккал 1286 ккал

Белки 7,2 гр. 26,5 гр. 26,5 гр.

Жиры 15,8 гр. 58,5 гр. 58,5 гр.

Углеводы 42,3 гр. 156,5 гр. 156,5 гр.

Вода 28,5 гр. 105,3 гр. 105,3 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 8,0 гр. 8,0 гр.

Надежда Кудрявцева (192 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Макароны 200 гр. Помидоры 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л. Вода или Отвар из макарон 100 мл. Мука пшеничная 1 ч.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Укроп 1 ч.л.

Процесс приготовления

Выбранные макароны отварите до готовности, откиньте на дуршлаг и 100 мл отвара оставьте для соуса.

Отваренные макароны перемешайте со столовой ложкой оливкового масла.

В сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему сметану с солью и черным перцем. Все перемешайте и немного прогрейте.

Затем насыпьте муку, перемешайте до однородности, налейте 100 мл воды/отвара и потомите до загустения соуса.

Помидор разрежьте на маленькие кубики.

Нарезку помидора с зеленым укропом переложите в соус, перемешайте и через 1–2 минуты огонь выключите.

Приготовленным соусом из помидор полейте макароны, перемешайте и блюдо сразу горячим подайте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.15%

Витамин В1 16.96%

Витамин В2 9.32%

Витамин В4 0.32%

Витамин В5 10.01%

Витамин В6 9.61%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.61%

Витамин D 1.76%

Витамин E 7.28%

Биотин 0.11%

Витамин К 6.52%

Витамин РР 24.73%

Калий 12.61%

Кальций 3.47%

Кремний 4.41%

Магний 18.2%

Натрий 48.96%

Сера 16.72%

Фосфор 25.36%

Хлор 42.61%

Алюминий 91.22%

Железо 12.95%

Йод 0.3%

Кобальт 4.89%

Литий 6.05%

Марганец 91.06%

Медь 30.93%

Никель 0.07%

Рубидий 2.74%

Селен 76.87%

Фтор 0.12%

Хром 0.16%

Цинк 14.32%

Бор 3.12%

Ванадий 16.22%

Молибден 5.06%

Витамин A 33.85%

Витамин В1 62.74%

Витамин В2 34.47%

Витамин В4 1.18%

Витамин В5 37.04%

Витамин В6 35.56%

Витамин В9 37.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.74%

Витамин D 6.5%

Витамин E 26.95%

Биотин 0.4%

Витамин К 24.13%

Витамин РР 91.5%

Калий 46.67%

Кальций 12.85%

Кремний 16.33%

Магний 67.35%

Натрий 181.15%

Сера 61.85%

Фосфор 93.83%

Хлор 157.66%

Алюминий 337.5%

Железо 47.9%

Йод 1.1%

Кобальт 18.1%

Литий 22.39%

Марганец 336.9%

Медь 114.44%

Никель 0.26%

Рубидий 10.13%

Селен 284.41%

Фтор 0.44%

Хром 0.59%

Цинк 52.98%

Бор 11.56%

Ванадий 60%

Молибден 18.74%

Витамин A 33.85%

Витамин В1 62.74%

Витамин В2 34.47%

Витамин В4 1.18%

Витамин В5 37.04%

Витамин В6 35.56%

Витамин В9 37.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.74%

Витамин D 6.5%

Витамин E 26.95%

Биотин 0.4%

Витамин К 24.13%

Витамин РР 91.5%

Калий 46.67%

Кальций 12.85%

Кремний 16.33%

Магний 67.35%

Натрий 181.15%

Сера 61.85%

Фосфор 93.83%

Хлор 157.66%

Алюминий 337.5%

Железо 47.9%

Йод 1.1%

Кобальт 18.1%

Литий 22.39%

Марганец 336.9%

Медь 114.44%

Никель 0.26%

Рубидий 10.13%

Селен 284.41%

Фтор 0.44%

Хром 0.59%

Цинк 52.98%

Бор 11.56%

Ванадий 60%

Молибден 18.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	304.7 мкг	900 мкг	9.1	33.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	17	62.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	9.3	34.5
Витамин В4	5.9 мг	500 мг	0.3	1.2
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	10	37
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	9.6	35.6
Витамин В9	148 мкг	400 мкг	10	37
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	18.7 мкг	90 мкг	5.6	20.7
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	1.8	6.5
Витамин E	4 мг	15 мг	7.3	26.9
Биотин	0.2 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	29 мкг	120 мкг	6.5	24.1
Витамин РР	18.3 мг	20 мг	24.7	91.5
Калий	1166.8 мг	2500 мг	12.6	46.7
Кальций	128.5 мг	1000 мг	3.5	12.9
Кремний	4.9 мг	30 мг	4.4	16.3
Магний	269.4 мг	400 мг	18.2	67.3
Натрий	2354.9 мг	1300 мг	49	181.1
Сера	309.2 мг	500 мг	16.7	61.8
Фосфор	750.6 мг	800 мг	25.4	93.8
Хлор	3626.2 мг	2300 мг	42.6	157.7
Алюминий	101.3 мкг	30 мкг	91.2	337.5
Железо	8.6 мг	18 мг	12.9	47.9
Йод	1.7 мкг	150 мкг	0.3	1.1
Кобальт	1.8 мкг	10 мкг	4.9	18.1
Литий	15.7 мкг	70 мкг	6.1	22.4
Марганец	6.7 мкг	2 мкг	91.1	336.9
Медь	1144.4 мкг	1000 мкг	30.9	114.4
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	20.3 мкг	200 мкг	2.7	10.1
Селен	156.4 мкг	55 мкг	76.9	284.4
Фтор	17.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.2	0.6
Цинк	6.4 мг	12 мг	14.3	53
Бор	138.7 мкг	1200 мкг	3.1	11.6
Ванадий	12 мкг	20 мкг	16.2	60
Молибден	13.1 мкг	70 мкг	5.1	18.7