Солянка из маслят на зиму

Name: Солянка из маслят на зиму
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Грибная солянка – самое настоящее объедение! Сочетание капусты и грибов является не просто удачным, а идеальным! Данный рецепт описывает приготовление солянки на зиму из маслят. Приготовить данную закуску в домашних условиях несложно, а зимой так приятно открыть баночку солянки и насладиться ее вкусом!

10907

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

37 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

84,7 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20035.5 мкг

900 мкг

53.8

742.1

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

4.2

57.9

Витамин В2

4.3 мг

1.8 мг

5.8

79.8

Витамин В4

259.2 мг

500 мг

1.3

17.3

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

3.2

44.2

Витамин В6

8.5 мг

2 мг

10.3

142.1

Витамин В9

561.7 мкг

400 мкг

3.4

46.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

471.1 мкг

90 мкг

12.7

174.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

1.2

16.6

Биотин

16 мг

50 мг

0.8

10.7

Витамин К

157.8 мкг

120 мкг

3.2

43.8

Витамин РР

34.1 мг

20 мг

4.1

56.8

Калий

10069.3 мг

2500 мг

9.7

134.3

Кальций

814.3 мг

1000 мг

27.1

Кремний

821 мг

30 мг

66.2

912.2

Магний

817.1 мг

400 мг

4.9

68.1

Натрий

11936.7 мг

1300 мг

22.2

306.1

Сера

1135 мг

500 мг

5.5

75.7

Фосфор

1969.4 мг

800 мг

82.1

Хлор

19380.3 мг

2300 мг

20.4

280.9

Алюминий

19511 мкг

30 мкг

1572.8

21678.9

Железо

38.6 мг

18 мг

5.2

71.5

Йод

180.1 мкг

150 мкг

2.9

Кобальт

132.5 мкг

10 мкг

441.5

Литий

884 мкг

70 мкг

30.5

421

Марганец

6.8 мкг

2 мкг

8.2

112.9

Медь

17719.7 мкг

1000 мкг

42.9

590.7

Никель

204 мкг

200 мкг

2.5

Рубидий

12253 мкг

200 мкг

148.2

2042.2

Селен

64.8 мкг

55 мкг

2.8

39.3

Фтор

1161.1 мкг

4000 мкг

0.7

9.7

Хром

203 мкг

50 мкг

9.8

135.3

Цинк

156.3 мг

12 мг

31.5

434.3

Бор

5165 мкг

1200 мкг

10.4

143.5

Ванадий

2485 мкг

20 мкг

300.5

4141.7

Молибден

321 мкг

70 мкг

11.1

152.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить солянку из маслят на зиму? Репчатый лук необходимо очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности и мягкости.

Очищенную и промытую морковь натираем на крупной терке и отправляем к обжаренному луку. Под закрытой крышкой тушим овощи примерно 20 минут.

Спустя время добавляем к овощам томатный соус, лавровый лист, черный перец, соль и сахарный песок. Все ингредиенты перемешиваем.

Маслята предварительно необходимо отварить в воде в течение 20 минут. После этого грибы нарезаем и отправляем к луку с морковью. Перемешиваем и тушим овощи в грибами 5-7 минут.

Нашинкованную капусту отправляем к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешиваем.

Готовим солянку еще 40-50 минут на минимальном огне, не забывая периодически помешивать. За 10 минут до готовности добавьте к овощам уксус.

Солянку из маслят в горячем виде следует разложить по подготовленным банкам и закрутить крышками. Остужаем заготовку в перевернутом виде под теплым одеялом. Затем на длительное хранение перемещаем солянку в прохладное место.

Приятного вам аппетита!

Оценить солянка из маслят на зиму

Быстрый фильтр

Солянка Солянка из капусты Как приготовить маслята - рецепты Солянка на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка из маслят на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка из маслят на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке