Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Сочная и мягкая утка кусочками в духовке

Сочная и мягкая утка кусочками в духовке

Name: Сочная и мягкая утка кусочками в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

43836

6 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Запеченная утка – идеальное решение для большого домашнего ужина или праздничного меню. Птицу можно приготовить кусочками. Мясо выйдет сочным, мягким и с приятным пряным ароматом.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 4

Калорийность 140 ккал 806 ккал 202 ккал

Белки 16,2 гр. 93,6 гр. 23,4 гр.

Жиры 5,3 гр. 30,3 гр. 7,6 гр.

Углеводы 6,0 гр. 34,8 гр. 8,7 гр.

Вода 69,7 гр. 402,3 гр. 100,6 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,6 гр. 0,2 гр.

Сочная и мягкая утка кусочками в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Утка домашняя 500 гр. Мёд 1 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Чеснок 2 зуб. Перец черный молотый 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	132.3 мкг	900 мкг	2.5	3.7
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	21.4	30.8
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	22.5	32.4
Витамин В4	276.7 мг	500 мг	9.6	13.8
Витамин В5	8.3 мг	5 мг	28.6	41.3
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	16.3	23.5
Витамин В9	126.2 мкг	400 мкг	5.5	7.9
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	11.6	16.7
Витамин С	30.5 мкг	90 мкг	5.9	8.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.8 мг	15 мг	4.4	6.4
Биотин	114 мг	50 мг	39.5	57
Витамин К	15.7 мкг	120 мкг	2.3	3.3
Витамин РР	209.3 мг	20 мг	181.4	261.7
Калий	1403.4 мг	2500 мг	9.7	14
Кальций	70.8 мг	1000 мг	1.2	1.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	129.9 мг	400 мг	5.6	8.1
Натрий	2753.9 мг	1300 мг	36.7	53
Сера	914.3 мг	500 мг	31.7	45.7
Фосфор	1095.7 мг	800 мг	23.7	34.2
Хлор	6.9 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13 мг	18 мг	12.5	18.1
Йод	1 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	0.5 мкг	10 мкг	0.8	1.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	5.9	8.5
Медь	1319.3 мкг	1000 мкг	22.9	33
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	70.3 мкг	55 мкг	22.2	32
Фтор	30.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	9.9 мг	12 мг	14.4	20.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления сочной и мягкой утки кусочками в духовке? Подготовим необходимые продукты. Выбираем целую небольшую утку или часть большой. Промываем под водой.