Шампиньоны в беконе на мангале

Name: Шампиньоны в беконе на мангале
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Однажды на просторах сети Интернет нашла замечательный и довольно простой рецепт шампиньонов в беконе на мангале. Интересная закуска готовится за считанные минуты. Шампиньоны в беконе, непременно, украсят и разнообразят ваш стол на любом пикнике. Такое блюдо можно приготовить и дома в духовке. Но на костре шампиньоны приобретают незабываемый вкус и аромат.

50794

Кухня

Кавказская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

0,1 гр.

Вода

75,3 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

148.9 мкг

900 мкг

7.7

8.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

6.2

6.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

22.4

23.9

Витамин В4

15.3 мг

500 мг

1.4

1.5

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

30.6

32.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

4.3

4.6

Витамин В9

53.8 мкг

400 мкг

6.3

6.7

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

13.3

14.2

Витамин С

10.5 мкг

90 мкг

5.4

5.8

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

2.4

2.5

Витамин E

0.5 мг

15 мг

1.5

1.6

Биотин

1.3 мг

50 мг

1.2

1.3

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

28.8

30.8

Калий

836.1 мг

2500 мг

15.6

16.7

Кальций

415.4 мг

1000 мг

19.4

20.8

Кремний

30 мг

Магний

51.4 мг

400 мг

6.4

Натрий

589.8 мг

1300 мг

21.2

22.7

Сера

162.5 мг

500 мг

15.2

16.2

Фосфор

519.2 мг

800 мг

30.3

32.5

Хлор

769.6 мг

2300 мг

15.6

16.7

Алюминий

30 мкг

Железо

1 мг

18 мг

2.6

2.7

Йод

25.9 мкг

150 мкг

8.1

8.6

Кобальт

21.6 мкг

10 мкг

100.9

108

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.3

1.4

Медь

56.8 мкг

1000 мкг

2.7

2.8

Никель

200 мкг

Рубидий

37.4 мкг

200 мкг

8.7

9.4

Селен

10.9 мкг

55 мкг

9.3

9.9

Фтор

20.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

18.7 мкг

50 мкг

17.5

18.7

Цинк

3.1 мг

12 мг

12.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

4.3 мкг

70 мкг

2.9

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт шампиньонов в беконе на мангале прост в приготовлении! Разведите огонь и дайте прогореть углям.

Тем временем крупные шампиньоны тщательно промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Шляпки шампиньонов отделите от их ножек.

В каждую шляпку выложите по чайной ложке сливочного сыра. При отсутствии сливочного сыра, возьмите любой твердый и натрите его на мелкой терке. А затем нафаршируйте грибы.

Откройте упаковку уже нарезанного тонкими длинными ломтиками бекона. Выложите на рабочую поверхность стола ломтик бекона, сверху по центру разместите нафаршированный шампиньон.