Шампиньоны на шампурах

Name: Шампиньоны на шампурах
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Традиционный шашлык из мяса - блюдо, которым вряд ли сегодня можно кого-либо удивить, чего не скажешь об овощных шашлыках, которые в наши дни набираю популярность. Но нельзя не отметить, что нередко запеченные таким способом овощи получаются сухими. Для того, чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, рекомендуем воспользоваться пошаговой инструкции, которая представленная вашему вниманию.

3185

Кухня

Кавказская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

33 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

90,1 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20 мкг

900 мкг

0.2

0.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.1

13.4

Витамин В2

4.5 мг

1.8 мг

22.7

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

Витамин В5

21 мг

5 мг

38.1

84.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.4

5.2

Витамин В9

300.1 мкг

400 мкг

6.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

70.4 мкг

90 мкг

7.1

15.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.6

1.3

Биотин

50 мг

Витамин К

0.1 мкг

120 мкг

Витамин РР

56.1 мг

20 мг

25.4

56.1

Калий

5310.4 мг

2500 мг

19.2

42.5

Кальций

47.2 мг

1000 мг

0.4

0.9

Кремний

30 мг

Магний

151.2 мг

400 мг

3.4

7.6

Натрий

60.7 мг

1300 мг

0.4

0.9

Сера

500 мг

Фосфор

1154 мг

800 мг

13.1

28.9

Хлор

251.2 мг

2300 мг

2.2

Алюминий

30 мкг

Железо

3.1 мг

18 мг

1.5

3.4

Йод

180.4 мкг

150 мкг

10.9

Кобальт

150.4 мкг

10 мкг

136.2

300.7

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

0.3

Медь

5.2 мкг

1000 мкг

0.1

Никель

200 мкг

Рубидий

260 мкг

200 мкг

11.8

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

140 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

130 мкг

50 мкг

23.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.1

4.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

30 мкг

70 мкг

3.9

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт шампиньонов на шампурах вкусен! В первую очередь необходимо тщательно промыть грибы, промокнуть их бумажным полотенцем для удаления лишней влаги. Затем аккуратно натираем грибы смесью соли и перца, а также поливаем сметано-грибным соусом.

Все перемешиваем, стараясь не повредить грибы. После этого оставляем шампиньоны мариноваться минимум на полчаса.

Следующий шаг - нанизываем шампиньоны на шампуры и обжариваем на огне в течение десяти минут с обеих сторон.

Такие шампиньоны можно готовить не только на открытом огне: при желании их можно запекать в духовке в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов.

Оценить шампиньоны на шампурах

Быстрый фильтр

Маринад для шампиньонов на костре Шампиньоны на мангале Маринад для шампиньонов на мангале Маринад для грибов на мангале Маринад для шампиньонов с чесноком Шашлык из шампиньонов на мангале

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шампиньоны на шампурах

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шампиньоны на шампурах

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке