Шампиньоны на мангале с сыром и чесноком

Name: Шампиньоны на мангале с сыром и чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Шампиньоны на гриле – это быстрая закуска, которую можно приготовить за 15 минут. Грибы отлично сочетаются с начинкой, состоящей из чеснока и сливочного сыра, который придает грибам потрясающий сливочный вкус. Кусочки бекона, в которые обернуты шляпки шампиньонов, идеально дополняют грибы своим вкусом и хрустящей корочкой с ароматом дымка.

Шампиньоны на мангале с сыром и чесноком

8535

Кухня

Кавказская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

196 ккал

Белки

14,7 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

65,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

391.4 мкг

900 мкг

13.9

10.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.9

3.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

21.4

16.7

Витамин В4

30.7 мг

500 мг

1.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

22.9

17.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

5.3

4.1

Витамин В9

71.8 мкг

400 мкг

5.8

4.5

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

23.2

18.1

Витамин С

11.5 мкг

90 мкг

4.1

3.2

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

3.1

Витамин E

1 мг

15 мг

2.1

1.6

Биотин

3.5 мг

50 мг

2.2

1.7

Витамин К

3.5 мкг

120 мкг

0.9

0.7

Витамин РР

18.6 мг

20 мг

29.9

23.3

Калий

921.7 мг

2500 мг

11.8

9.2

Кальций

1108.8 мг

1000 мг

35.5

27.7

Кремний

30 мг

Магний

99.6 мг

400 мг

6.2

Натрий

1389.5 мг

1300 мг

34.3

26.7

Сера

403.1 мг

500 мг

25.8

20.2

Фосфор

1077.8 мг

800 мг

43.2

33.7

Хлор

2002.2 мг

2300 мг

27.9

21.8

Алюминий

30 мкг

Железо

1.9 мг

18 мг

3.4

2.6

Йод

26.3 мкг

150 мкг

5.6

4.4

Кобальт

22 мкг

10 мкг

70.4

54.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

2.3

Медь

146.6 мкг

1000 мкг

4.7

3.7

Никель

200 мкг

Рубидий

37.4 мкг

200 мкг

4.7

Селен

25.1 мкг

55 мкг

14.6

11.4

Фтор

20.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

18.7 мкг

50 мкг

9.4

Цинк

7.4 мг

12 мг

19.6

15.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

4.3 мкг

70 мкг

1.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шампиньоны на мангале с сыром и чесноком легко! Шампиньоны промываем под проточной водой, кладем на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли.

С помощью острого ножа аккуратно отделяем шляпки от ножек так, чтобы в грибах образовалось углубление.

Сливочный сыр смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, перемешиваем и при помощи чайной ложки фаршируем полученной начинкой каждую шляпку шампиньона.

Затем каждый шампиньон выкладываем на ломтик бекона и аккуратно заворачиваем его вокруг шляпки.

Закрепляем бекон на шампиньоне при помощи зубочистки, проткнув ей шляпку гриба насквозь.

Грибы выкладываем на решетку гриль и обжариваем с двух сторон по 7-10 минут до румяной корочки, переворачивая грибы кухонными щипцами либо вилкой.

Готовые шампиньоны снимаем с решетки на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить шампиньоны на мангале с сыром и чесноком

Быстрый фильтр

Маринад для шампиньонов на костре Шампиньоны на мангале Шашлык из шампиньонов на мангале Маринад для шампиньонов с чесноком Маринад для грибов на мангале

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шампиньоны на мангале с сыром и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шампиньоны на мангале с сыром и чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке