Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат с рисом «Сытая зима»
Ошибка
Сытая зима – это овощной салат, состоящий из моркови, перца, помидоров и лука с добавлением риса. Для вас закатка такого салата в новинку? Давайте готовить вместе! Такой сытный салат выручит вас не раз, когда гости уже на пороге и необходимо накрыть стол за 5 минут. Итак, приступим!
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
5
Калорийность
61 ккал
2165 ккал
433 ккал
Белки
1,5 гр.
54,8 гр.
11,0 гр.
Жиры
0,2 гр.
5,5 гр.
1,1 гр.
Углеводы
13,9 гр.
492,4 гр.
98,5 гр.
Вода
79,8 гр.
2828,7 гр.
565,7 гр.
Волокна
1,8 гр.
62,5 гр.
12,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 13103.8 мкг | 900 мкг | 41.1 | 291.2 |
| Витамин В1 | 2.1 мг | 1.5 мг | 3.9 | 27.5 |
| Витамин В2 | 1.6 мг | 1.8 мг | 2.4 | 17.3 |
| Витамин В4 | 355.9 мг | 500 мг | 2 | 14.2 |
| Витамин В5 | 5.3 мг | 5 мг | 3 | 21.1 |
| Витамин В6 | 5.7 мг | 2 мг | 8.1 | 57.1 |
| Витамин В9 | 302.2 мкг | 400 мкг | 2.1 | 15.1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 1834.9 мкг | 90 мкг | 57.5 | 407.8 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 13.4 мг | 15 мг | 2.5 | 17.9 |
| Биотин | 21.5 мг | 50 мг | 1.2 | 8.6 |
| Витамин К | 189 мкг | 120 мкг | 4.4 | 31.5 |
| Витамин РР | 31.4 мг | 20 мг | 4.4 | 31.4 |
| Калий | 6702.6 мг | 2500 мг | 7.6 | 53.6 |
| Кальций | 838.7 мг | 1000 мг | 2.4 | 16.8 |
| Кремний | 637 мг | 30 мг | 59.9 | 424.7 |
| Магний | 541.6 мг | 400 мг | 3.8 | 27.1 |
| Натрий | 23570.4 мг | 1300 мг | 51.1 | 362.6 |
| Сера | 1091.6 мг | 500 мг | 6.2 | 43.7 |
| Фосфор | 1789.2 мг | 800 мг | 6.3 | 44.7 |
| Хлор | 37130.5 мг | 2300 мг | 45.5 | 322.9 |
| Алюминий | 6965 мкг | 30 мкг | 654.9 | 4643.3 |
| Железо | 23.9 мг | 18 мг | 3.7 | 26.5 |
| Йод | 96.8 мкг | 150 мкг | 1.8 | 12.9 |
| Кобальт | 99.7 мкг | 10 мкг | 28.1 | 199.4 |
| Литий | 761 мкг | 70 мкг | 30.7 | 217.4 |
| Марганец | 8.3 мкг | 2 мкг | 11.8 | 83.5 |
| Медь | 3406.2 мкг | 1000 мкг | 9.6 | 68.1 |
| Никель | 101.3 мкг | 200 мкг | 1.4 | 10.1 |
| Рубидий | 5147.5 мкг | 200 мкг | 72.6 | 514.8 |
| Селен | 53.1 мкг | 55 мкг | 2.7 | 19.3 |
| Фтор | 933.2 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 4.7 |
| Хром | 76.6 мкг | 50 мкг | 4.3 | 30.6 |
| Цинк | 19.7 мг | 12 мг | 4.6 | 32.8 |
| Бор | 5214 мкг | 1200 мкг | 12.3 | 86.9 |
| Ванадий | 535 мкг | 20 мкг | 75.5 | 535 |
| Молибден | 266 мкг | 70 мкг | 10.7 | 76 |
Процесс приготовления
Приступим к готовке салата с рисом «Сытая зима». Помидоры промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем, чтобы они немного просохли. Затем разрезаем помидоры пополам, удаляем плодоножку и измельчаем их на блендере. Томатное пюре выкладываем в глубокую кастрюлю, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Затем добавляем в помидоры соль и сахар, хорошо перемешиваем и варим пюре на медленном огне 8-10 минут.
Рис высыпаем в глубокую емкость, ошпариваем кипятком, сливаем его и добавляем в кастрюлю к овощам, затем наливаем растительное масло. Перемешиваем все ингредиенты и оставляем тушиться на медленном огне 8-10 минут. После чего в кастрюлю добавляем уксус, перемешиваем, тушим еще 5-7 минут и снимаем салат с огня.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам