Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Салат с рисом «Сытая зима»

Калорийность
Шаги (7)
Комментарии (0)

Сытая зима – это овощной салат, состоящий из моркови, перца, помидоров и лука с добавлением риса. Для вас закатка такого салата в новинку? Давайте готовить вместе! Такой сытный салат выручит вас не раз, когда гости уже на пороге и необходимо накрыть стол за 5 минут. Итак, приступим!

Салат с рисом «Сытая зима»

12631

0

81

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

5

Калорийность

61 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

13,9 гр.

Вода

79,8 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 709,0 гр.

ст.
кг
гр.
гр.
кг
мл.
гр.
мл.
шт.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

13103.8 мкг

900 мкг

41.1

291.2

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

3.9

27.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

2.4

17.3

Витамин В4

355.9 мг

500 мг

2

14.2

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

3

21.1

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

8.1

57.1

Витамин В9

302.2 мкг

400 мкг

2.1

15.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

1834.9 мкг

90 мкг

57.5

407.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

13.4 мг

15 мг

2.5

17.9

Биотин

21.5 мг

50 мг

1.2

8.6

Витамин К

189 мкг

120 мкг

4.4

31.5

Витамин РР

31.4 мг

20 мг

4.4

31.4

Калий

6702.6 мг

2500 мг

7.6

53.6

Кальций

838.7 мг

1000 мг

2.4

16.8

Кремний

637 мг

30 мг

59.9

424.7

Магний

541.6 мг

400 мг

3.8

27.1

Натрий

23570.4 мг

1300 мг

51.1

362.6

Сера

1091.6 мг

500 мг

6.2

43.7

Фосфор

1789.2 мг

800 мг

6.3

44.7

Хлор

37130.5 мг

2300 мг

45.5

322.9

Алюминий

6965 мкг

30 мкг

654.9

4643.3

Железо

23.9 мг

18 мг

3.7

26.5

Йод

96.8 мкг

150 мкг

1.8

12.9

Кобальт

99.7 мкг

10 мкг

28.1

199.4

Литий

761 мкг

70 мкг

30.7

217.4

Марганец

8.3 мкг

2 мкг

11.8

83.5

Медь

3406.2 мкг

1000 мкг

9.6

68.1

Никель

101.3 мкг

200 мкг

1.4

10.1

Рубидий

5147.5 мкг

200 мкг

72.6

514.8

Селен

53.1 мкг

55 мкг

2.7

19.3

Фтор

933.2 мкг

4000 мкг

0.7

4.7

Хром

76.6 мкг

50 мкг

4.3

30.6

Цинк

19.7 мг

12 мг

4.6

32.8

Бор

5214 мкг

1200 мкг

12.3

86.9

Ванадий

535 мкг

20 мкг

75.5

535

Молибден

266 мкг

70 мкг

10.7

76

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с рисом «Сытая зима»
Приступим к готовке салата с рисом «Сытая зима». Помидоры промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем, чтобы они немного просохли. Затем разрезаем помидоры пополам, удаляем плодоножку и измельчаем их на блендере. Томатное пюре выкладываем в глубокую кастрюлю, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Затем добавляем в помидоры соль и сахар, хорошо перемешиваем и варим пюре на медленном огне 8-10 минут.
2
Салат с рисом «Сытая зима»
Морковь чистим, промываем и натираем на крупной терке.
3
Салат с рисом «Сытая зима»
Репчатый лук чистим, промываем и замачиваем на 10-15 минут в холодной воде, чтобы он не раздражал глаза при нарезке. Затем шинкуем лук тонкими кольцами, а если лук большой – полукольцами.
4
Салат с рисом «Сытая зима»
Болгарский перец промываем, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем на 10-15 минут, чтобы он немного обсох. Затем разрезаем перец пополам, удаляем плодоножку и семена. Перец нарезаем кубиками или тонкой стружкой. Острый перец чистим, удаляем семена и плодоножку, нарезаем мелкими кубиками.
5
Салат с рисом «Сытая зима»
В кастрюлю к томатному пюре добавляем нарезанные овощи, перемешиваем и доводим до кипения.
6
Салат с рисом «Сытая зима»
Рис высыпаем в глубокую емкость, ошпариваем кипятком, сливаем его и добавляем в кастрюлю к овощам, затем наливаем растительное масло. Перемешиваем все ингредиенты и оставляем тушиться на медленном огне 8-10 минут. После чего в кастрюлю добавляем уксус, перемешиваем, тушим еще 5-7 минут и снимаем салат с огня.
7
Салат с рисом «Сытая зима»
Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам, плотно закручиваем прокипяченными крышками, переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем банки с салатом в темное прохладное место на хранение.

Оценить салат с рисом «Сытая зима»

Быстрый фильтр

Салат из помидоров, перца и моркови Салат из перца пальчики оближешь на зиму Салаты на зиму Салаты без кабачков на зиму Салат из овощей и риса на зиму Салат из помидоров, перца и риса на зиму Салат из перца с рисом на зиму Салат из помидоров без стерилизации на зиму Салаты в собственном соку на зиму Овощные салаты без стерилизации на зиму Салат из перца и лука на зиму Салат овощное ассорти на зиму Салаты без стерилизации на зиму Салаты без чеснока на зиму Салат из перца в томате на зиму Салат из перца, моркови и лука на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с рисом «Сытая зима»

Шаг 1 из 7

Приступим к готовке салата с рисом «Сытая зима». Помидоры промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем, чтобы они немного просохли. Затем разрезаем помидоры пополам, удаляем плодоножку и измельчаем их на блендере. Томатное пюре выкладываем в глубокую кастрюлю, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Затем добавляем в помидоры соль и сахар, хорошо перемешиваем и варим пюре на медленном огне 8-10 минут.
Салат с рисом «Сытая зима»

Шаг 2 из 7

Морковь чистим, промываем и натираем на крупной терке.
Салат с рисом «Сытая зима»

Шаг 3 из 7

Репчатый лук чистим, промываем и замачиваем на 10-15 минут в холодной воде, чтобы он не раздражал глаза при нарезке. Затем шинкуем лук тонкими кольцами, а если лук большой – полукольцами.
Салат с рисом «Сытая зима»

Шаг 4 из 7

Болгарский перец промываем, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем на 10-15 минут, чтобы он немного обсох. Затем разрезаем перец пополам, удаляем плодоножку и семена. Перец нарезаем кубиками или тонкой стружкой. Острый перец чистим, удаляем семена и плодоножку, нарезаем мелкими кубиками.
Салат с рисом «Сытая зима»

Шаг 5 из 7

В кастрюлю к томатному пюре добавляем нарезанные овощи, перемешиваем и доводим до кипения.
Салат с рисом «Сытая зима»

Шаг 6 из 7

Рис высыпаем в глубокую емкость, ошпариваем кипятком, сливаем его и добавляем в кастрюлю к овощам, затем наливаем растительное масло. Перемешиваем все ингредиенты и оставляем тушиться на медленном огне 8-10 минут. После чего в кастрюлю добавляем уксус, перемешиваем, тушим еще 5-7 минут и снимаем салат с огня.
Салат с рисом «Сытая зима»

Шаг 7 из 7

Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам, плотно закручиваем прокипяченными крышками, переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем банки с салатом в темное прохладное место на хранение.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением