Салат из зеленых помидоров, лука и моркови на зиму
Салат из зеленых помидоров, лука и моркови на зиму где томаты, не достигшие полного созревания, на первый взгляд могут не представлять интереса в кулинарии. Однако, если взяться за дело и замариновать их, то получится невероятно аппетитный салат, который прекрасно дополнит зимний стол. В качестве закуски или овощного гарнира к главным блюдам, салат всегда будет уместен. Не сомневайтесь, в следующем году вы обязательно снова приготовите несколько баночек согласно этому рецепту. Всего лишь одна попытка – и вы почувствуете настоящий вкус и уникальность этого деликатеса.
1253
44
1
Кухня
Русская
Время готовки
90 мин. PT90M
Порции
1
Калорийность
43 ккал 1629 ккал 1629 ккал
Белки
0,8 гр. 30,8 гр. 30,8 гр.
Жиры
0,2 гр. 5,8 гр. 5,8 гр.
Углеводы
9,5 гр. 355,3 гр. 355,3 гр.
Вода
85,8 гр. 3218,8 гр. 3218,8 гр.
Волокна
1,3 гр. 47,8 гр. 47,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 3750,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
9572.9 мкг
900 мкг
28.4
1063.7
Витамин В1
1.7 мг
1.5 мг
3.1
115.1
Витамин В2
0.6 мг
1.8 мг
0.9
34.7
Витамин В4
179.5 мг
500 мг
1
35.9
Витамин В5
7.5 мг
5 мг
4
149.9
Витамин В6
3.3 мг
2 мг
4.4
165.5
Витамин В9
252.7 мкг
400 мкг
1.7
63.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
408.2 мкг
90 мкг
12.1
453.5
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
3.7 мг
15 мг
0.7
24.5
Биотин
8.2 мг
50 мг
0.4
16.4
Витамин К
777.9 мкг
120 мкг
17.3
648.3
Витамин РР
10.6 мг
20 мг
1.4
52.9
Калий
4857 мг
2500 мг
5.2
194.3
Кальций
938 мг
1000 мг
2.5
93.8
Кремний
165.3 мг
30 мг
14.7
551
Магний
455.4 мг
400 мг
3
113.8
Натрий
23517.6 мг
1300 мг
48.2
1809
Сера
579.4 мг
500 мг
3.1
115.9
Фосфор
1090.7 мг
800 мг
3.6
136.3
Хлор
36326.1 мг
2300 мг
42.1
1579.4
Алюминий
4079.7 мкг
30 мкг
362.6
13598.9
Железо
17.9 мг
18 мг
2.7
99.5
Йод
41.2 мкг
150 мкг
0.7
27.5
Кобальт
50.9 мкг
10 мкг
13.6
508.7
Литий
31.9 мкг
70 мкг
1.2
45.5
Марганец
5.2 мкг
2 мкг
6.9
258.5
Медь
1500.5 мкг
1000 мкг
4
150
Никель
63.4 мкг
200 мкг
0.8
31.7
Рубидий
2984.5 мкг
200 мкг
39.8
1492.2
Селен
12.4 мкг
55 мкг
0.6
22.5
Фтор
1603.8 мкг
4000 мкг
1.1
40.1
Хром
29.9 мкг
50 мкг
1.6
59.8
Цинк
10.5 мг
12 мг
2.3
87.6
Бор
2161.5 мкг
1200 мкг
4.8
180.1
Ванадий
460.5 мкг
20 мкг
61.4
2302.5
Молибден
176.4 мкг
70 мкг
6.7
251.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из зеленых помидоров, лука и моркови на зиму
44
1
Комментарии (0)