Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Name: Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 9
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму – это интересная заготовка для вашего стола. Такое угощение получается очень сочным и ярким по вкусу. Можно подавать как оригинальный соус, дополнение к горячим блюдам. Сделайте свой обеденный стол интереснее!

2101

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

94 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

23703.8 мкг

900 мкг

58.5

292.6

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

5.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

3.3

16.4

Витамин В4

292.4 мг

500 мг

1.3

6.5

Витамин В5

11.8 мг

5 мг

5.2

26.2

Витамин В6

9.8 мг

2 мг

10.9

54.4

Витамин В9

463.7 мкг

400 мкг

2.6

12.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2884.8 мкг

90 мкг

71.2

356.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

118.3 мг

15 мг

17.5

87.6

Биотин

15 мг

50 мг

0.7

3.3

Витамин К

322 мкг

120 мкг

29.8

Витамин РР

25.8 мг

20 мг

2.9

14.3

Калий

8489.6 мг

2500 мг

7.5

37.7

Кальций

1253.9 мг

1000 мг

2.8

13.9

Кремний

520 мг

30 мг

38.5

192.6

Магний

1084.2 мг

400 мг

30.1

Натрий

23636.5 мг

1300 мг

40.4

202

Сера

917 мг

500 мг

4.1

20.4

Фосфор

1619.8 мг

800 мг

4.5

22.5

Хлор

36884 мг

2300 мг

35.6

178.2

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

535.4

2677.8

Железо

35.3 мг

18 мг

4.4

21.8

Йод

110 мкг

150 мкг

1.6

8.1

Кобальт

109 мкг

10 мкг

24.2

121.1

Литий

930 мкг

70 мкг

29.5

147.6

Марганец

7.1 мкг

2 мкг

7.8

39.2

Медь

2813.7 мкг

1000 мкг

6.3

31.3

Никель

140 мкг

200 мкг

1.6

7.8

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

55.5

277.5

Селен

11.1 мкг

55 мкг

0.4

2.2

Фтор

931.2 мкг

4000 мкг

0.5

2.6

Хром

110 мкг

50 мкг

4.9

24.4

Цинк

18.3 мг

12 мг

3.4

16.9

Бор

4150 мкг

1200 мкг

7.7

38.4

Ванадий

990 мкг

20 мкг

110

550

Молибден

316 мкг

70 мкг

50.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем овощи из списка под водой и очищаем их.

Морковку натираем на крупной терке, болгарский перец и зеленые помидоры режем небольшими ломтиками. На полукольца разделываем репчатый лук.

Складываем все подготовленные овощи во вместительную миску, дополняем солью, сахаром, столовым уксусом и растительным маслом. Хорошо все размешиваем.

Переставляем овощную массу на огонь, доводим до кипения и после томим на небольшом огне около 20 минут. Время от времени перемешиваем содержимое.

Разливаем овощную заготовку по стерилизованным банкам, закрываем крышками.

Переворачиваем заготовки, оборачиваем их в одеяло или плед и даем полностью остыть.

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму готов. Уносите на хранение в прохладное место.

Оценить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке