Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат из зеленых помидор без варки
Ошибка
Кто-то любит маринованные овощи целиком, а другим нравятся овощные салаты. Помидоры отлично подходят для обоих вариантов. Вкусный салат у вас получится из зеленых помидоров, в котором сохранится вся польза и вкус свежих овощей.
Кухня
Русская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
6
Калорийность
92 ккал
4256 ккал
709 ккал
Белки
1,1 гр.
52,0 гр.
8,7 гр.
Жиры
5,3 гр.
245,8 гр.
41,0 гр.
Углеводы
9,8 гр.
455,0 гр.
75,8 гр.
Вода
79,6 гр.
3683,8 гр.
614,0 гр.
Волокна
1,7 гр.
79,0 гр.
13,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 23703.8 мкг | 900 мкг | 56.9 | 439 |
| Витамин В1 | 3.9 мг | 1.5 мг | 5.6 | 43.5 |
| Витамин В2 | 2.7 мг | 1.8 мг | 3.2 | 24.6 |
| Витамин В4 | 292.4 мг | 500 мг | 1.3 | 9.7 |
| Витамин В5 | 11.8 мг | 5 мг | 5.1 | 39.2 |
| Витамин В6 | 9.8 мг | 2 мг | 10.6 | 81.6 |
| Витамин В9 | 463.7 мкг | 400 мкг | 2.5 | 19.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 2884.8 мкг | 90 мкг | 69.3 | 534.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 118.3 мг | 15 мг | 17.1 | 131.4 |
| Биотин | 15 мг | 50 мг | 0.6 | 5 |
| Витамин К | 299 мкг | 120 мкг | 5.4 | 41.5 |
| Витамин РР | 25.8 мг | 20 мг | 2.8 | 21.5 |
| Калий | 8492.1 мг | 2500 мг | 7.3 | 56.6 |
| Кальций | 1261.3 мг | 1000 мг | 2.7 | 21 |
| Кремний | 520 мг | 30 мг | 37.5 | 288.9 |
| Магний | 1085.4 мг | 400 мг | 5.9 | 45.2 |
| Натрий | 23639 мг | 1300 мг | 39.3 | 303.1 |
| Сера | 917 мг | 500 мг | 4 | 30.6 |
| Фосфор | 1624.8 мг | 800 мг | 4.4 | 33.9 |
| Хлор | 36884 мг | 2300 мг | 34.7 | 267.3 |
| Алюминий | 7230 мкг | 30 мкг | 521.1 | 4016.7 |
| Железо | 35.3 мг | 18 мг | 4.2 | 32.7 |
| Йод | 110 мкг | 150 мкг | 1.6 | 12.2 |
| Кобальт | 109 мкг | 10 мкг | 23.6 | 181.7 |
| Литий | 930 мкг | 70 мкг | 28.7 | 221.4 |
| Марганец | 7.1 мкг | 2 мкг | 7.7 | 59.3 |
| Медь | 2821.1 мкг | 1000 мкг | 6.1 | 47 |
| Никель | 140 мкг | 200 мкг | 1.5 | 11.7 |
| Рубидий | 4995 мкг | 200 мкг | 54 | 416.3 |
| Селен | 11.7 мкг | 55 мкг | 0.5 | 3.5 |
| Фтор | 931.2 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 3.9 |
| Хром | 110 мкг | 50 мкг | 4.8 | 36.7 |
| Цинк | 18.3 мг | 12 мг | 3.3 | 25.4 |
| Бор | 4150 мкг | 1200 мкг | 7.5 | 57.6 |
| Ванадий | 990 мкг | 20 мкг | 107 | 825 |
| Молибден | 316 мкг | 70 мкг | 9.8 | 75.2 |
Процесс приготовления
Банки для салата хорошо вымойте и простерилизуйте. Крышки прокипятите. Разложите салат по банкам и влейте выделившийся сок. Банки прикройте крышками, поставьте их в большую кастрюлю, влейте воду. Чтобы в процессе нагревания банки не лопнули, на дно кастрюли постелите полотенце. Поставьте кастрюлю на огонь и стерилизуйте банки с салатом в кипятке 10 минут. Затем герметично закрутите крышки и дайте им остыть при комнатной температуре. Храните салат из зеленых помидоров в прохладном темном месте.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам