Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты из болгарского перца на зиму
➠ Салат из помидоров без стерилизации на зиму

Салат из помидоров без стерилизации на зиму

Name: Салат из помидоров без стерилизации на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

684

37 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Салат из помидоров без стерилизации на зиму обладает неповторимым вкусом и готовится максимально просто и быстро. Ароматное угощение понравится всем любителям пикантных угощений. Яркая закуска представляет собой идеальное блюдо, которое украсит и праздник, и семейный обед.

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 1

Калорийность 37 ккал 485 ккал 485 ккал

Белки 0,9 гр. 12,3 гр. 12,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 9,1 гр. 118,5 гр. 118,5 гр.

Вода 86,8 гр. 1135,2 гр. 1135,2 гр.

Волокна 0,7 гр. 8,6 гр. 8,6 гр.

Салат из помидоров без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Болгарский перец сладкий 150 гр. Чеснок 1 головка Перец душистый горошек 5 гр. Помидоры 1 кг Сахар-песок 50 гр. Соль 25 гр. Лавровый лист 7 шт. Уксус столовый 9% 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1366.7 мкг	900 мкг	11.6	151.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.1	40.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2	26.7
Витамин В4	22.3 мг	500 мг	0.3	4.5
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	1.3	16.7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.4	57.9
Витамин В9	31.1 мкг	400 мкг	0.6	7.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	583.9 мкг	90 мкг	49.6	648.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.2 мг	15 мг	0.6	7.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	87.4 мкг	120 мкг	5.6	72.8
Витамин РР	8.2 мг	20 мг	3.1	41
Калий	2897.9 мг	2500 мг	8.9	115.9
Кальций	345 мг	1000 мг	2.6	34.5
Кремний	93 мг	30 мг	23.7	310
Магний	43.4 мг	400 мг	0.8	10.9
Натрий	9845.8 мг	1300 мг	57.9	757.4
Сера	181.4 мг	500 мг	2.8	36.3
Фосфор	461.4 мг	800 мг	4.4	57.7
Хлор	15539 мг	2300 мг	51.7	675.6
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	344.3	4500
Железо	6.9 мг	18 мг	2.9	38.5
Йод	29.9 мкг	150 мкг	1.5	19.9
Кобальт	23.7 мкг	10 мкг	18.1	236.5
Литий	339.5 мкг	70 мкг	37.1	485
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.4	70.8
Медь	975.4 мкг	1000 мкг	7.5	97.5
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.4	5.8
Рубидий	270 мкг	200 мкг	10.3	135
Селен	14 мкг	55 мкг	1.9	25.4
Фтор	181 мкг	4000 мкг	0.3	4.5
Хром	10 мкг	50 мкг	1.5	20
Цинк	3.6 мг	12 мг	2.3	29.6
Бор	1822.5 мкг	1200 мкг	11.6	151.9
Ванадий	40 мкг	20 мкг	15.3	200
Молибден	105 мкг	70 мкг	11.5	150

Процесс приготовления

Прежде всего доводим до кипения воду. Хорошенько промываем помидоры и болгарский перец. Сладкий перец освобождаем от семенной коробки.

Перец нарезаем сегментами.

Промываем и стерилизуем банки. Кипятим крышки. На дно стерильных емкостей кладем лаврушку и горошины перца.

Заполняем банку порезанным перцем и помидорами. Кладем очищенные и порезанные дольки чеснока. Всыпаем сахарный песок и солим.

Заливаем крутым кипятком и вливаем в каждую банку 1 ст.л. уксуса.

Накрываем стерильными крышками и при помощи закаточной машинки закатываем банки. Перевернув закатки и укрыв одеялом, полностью остужаем консервацию. После чего перемещаем закрутки в место, где хранится зимняя консервация. Подаем угощение. Приятного аппетита!

Салат из помидоров, перца и чеснока на зиму

Салаты без моркови на зиму

Салат из помидоров без стерилизации на зиму

Салаты из болгарского перца на зиму

Салат из перца пальчики оближешь на зиму

Салаты без стерилизации на зиму

Салаты на зиму

Салаты в собственном соку на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля