Салат Донской с красными помидорами, огурцами и капустой на зиму

Name: Салат Донской с красными помидорами, огурцами и капустой на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Вкусный и сочный салат Донской с красными помидорами, огурцами и капустой на зиму из простых и доступных ингредиентов, который точно украсит любое праздничное застолье или семейный ужин. Приготовить такой салат очень просто, а долгое хранение обеспечит вас этой ароматной закуской в течение всего года.

8287

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

84,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7175.7 мкг

900 мкг

28.6

398.6

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

5.2

73.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

3.7

51.5

Витамин В4

154 мг

500 мг

1.1

15.4

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

55.4

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

139.7

Витамин В9

207.3 мкг

400 мкг

1.9

25.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1542.9 мкг

90 мкг

61.5

857.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

63.2 мг

15 мг

15.1

210.5

Биотин

9.2 мг

50 мг

0.7

9.2

Витамин К

209.2 мкг

120 мкг

6.3

87.2

Витамин РР

22.1 мг

20 мг

55.4

Калий

7179.1 мг

2500 мг

10.3

143.6

Кальций

701.4 мг

1000 мг

2.5

35.1

Кремний

467.5 мг

30 мг

55.9

779.2

Магний

573.3 мг

400 мг

5.1

71.7

Натрий

17639.2 мг

1300 мг

48.7

678.4

Сера

770.5 мг

500 мг

5.5

77.1

Фосфор

1017.9 мг

800 мг

4.6

63.6

Хлор

27763 мг

2300 мг

43.3

603.5

Алюминий

6982.5 мкг

30 мкг

835.4

11637.5

Железо

21.4 мг

18 мг

4.3

59.4

Йод

86.5 мкг

150 мкг

2.1

28.8

Кобальт

76.8 мкг

10 мкг

27.5

383.8

Литий

939.5 мкг

70 мкг

48.2

671.1

Марганец

4 мкг

2 мкг

7.2

100.1

Медь

2612 мкг

1000 мкг

9.4

130.6

Никель

76 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

4121.8 мкг

200 мкг

1030.4

Селен

7.6 мкг

55 мкг

0.5

6.9

Фтор

586.4 мкг

4000 мкг

0.5

7.3

Хром

124 мкг

50 мкг

8.9

124

Цинк

9.9 мг

12 мг

41.2

Бор

2650 мкг

1200 мкг

7.9

110.4

Ванадий

1012.5 мкг

20 мкг

181.7

2531.3

Молибден

204.5 мкг

70 мкг

10.5

146.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт салата Донской с красными помидорами, огурцами и капустой на зиму прост в приготовлении! Капусту шинкуем тонкой соломкой, добавляем немного соли и тщательно перемешиваем. Оставляем капусту пускать сок примерно на 20 минут.