Рядовка лиловоногая маринованная на зиму

Name: Рядовка лиловоногая маринованная на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

В настоящее время можно найти большое количество различных простых и быстрых рецептов рядовок лиловоногой маринованной на зиму. Я предлагаю приготовить ароматную и нежную закуску. Маринованная рядовка имеет невероятный вкус, подойдет в качестве самостоятельной закуски или может стать составляющей интересного аппетитного салата.

Рядовка лиловоногая маринованная на зиму

13875

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

90,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.4 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.5

27.2

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

10.4

111.9

Витамин В4

174.2 мг

500 мг

1.6

17.4

Витамин В5

15 мг

5 мг

13.9

150.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.5

Витамин В9

171.5 мкг

400 мкг

21.4

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.6

6.7

Витамин С

22.1 мкг

90 мкг

1.1

12.3

Витамин D

2 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.4

Биотин

50 мг

Витамин К

13.3 мкг

120 мкг

0.5

5.6

Витамин РР

36.2 мг

20 мг

8.4

90.6

Калий

3228 мг

2500 мг

64.6

Кальций

320.5 мг

1000 мг

1.5

Кремний

30 мг

Магний

118.8 мг

400 мг

1.4

14.9

Натрий

23287.4 мг

1300 мг

895.7

Сера

118.5 мг

500 мг

1.1

11.8

Фосфор

914.1 мг

800 мг

5.3

57.1

Хлор

35829.2 мг

2300 мг

72.2

778.9

Алюминий

30 мкг

Железо

7.5 мг

18 мг

1.9

20.7

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

9.4 мкг

10 мкг

4.3

46.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.3

24.7

Медь

3384.7 мкг

1000 мкг

15.7

169.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

93.9 мкг

55 мкг

7.9

85.4

Фтор

1001.9 мкг

4000 мкг

1.2

12.5

Хром

50 мкг

Цинк

5.6 мг

12 мг

2.2

23.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

82 мкг

70 мкг

5.4

58.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт рядовок лиловоногой маринованной на зиму прост в приготовлении! Хорошо переберите рядовку, очистите от кожицы и тщательно промойте ее в холодной проточной воде, воспользовавшись щеткой для мытья овощей и фруктов.

Вымытую рядовку выложите в глубокую кастрюлю.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите лиловоногую рядовку 20-25 минут, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену.

Залейте холодной водой, таким образом, чтобы она полностью покрывала грибы. Посолите и поставьте на умеренный огонь.

Сваренную рядовку слейте через сито или дуршлаг. Хорошо промойте под прохладной проточной водой.

Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте соль, сахарный песок, черный перец горошком и лавровый лист.

Поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения. Выложите рядовку. Прокипятите около 15-20 минут.

Чеснок очистите от шелухи, промойте под водой, и нарежьте тонкими ломтиками.

Хорошо вымойте банки в теплой воде с пищевой содой, и простерилизуйте их удобным способом – в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите. За 5 минут до готовности влейте столовый уксус и выложите чеснок.

Горячую кастрюлю аккуратно снимите с огня. Воспользовавшись половником или шумовкой, плотно разложите лиловоногую рядовку по стерильным банкам, а затем заполните пустые места ароматным горячим маринадом.

Аккуратно, чтобы не обжечься, закрутите горячие банки стерильными крышками.

Горячие банки с маринованной лиловоногой рядовкой переверните вверх дном, закутайте махровым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания.

Затем полностью остывшие банки с маринованной рядовкой переместите в темное прохладное место или в холодильник на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить рядовка лиловоногая маринованная на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках Маринад для грибов на 1 литр с уксусом Рядовка на зиму Рецепты из рядовки Маринад для грибов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом Рецепты из синеножки Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму Маринованные синеножки на зиму Синеножка на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Грибы на зиму Маринованные грибы с уксусом на зиму Маринованные рядовки на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рядовка лиловоногая маринованная на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рядовка лиловоногая маринованная на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке