Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Рулет из кабачков на сковороде

Рулет из кабачков на сковороде

Name: Рулет из кабачков на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Сыр 40 гр.; Яйцо 4 шт.; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное для жарки; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; по вкусу

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулет из кабачков на сковороде – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Кабачки натираются на терке и обжариваются на сковороде до золотистой корочки, после чего начиняются сочной начинкой из сыра и зелени. Этот рулет получается ароматным и сочным благодаря быстрому приготовлению на сковороде. Он идеально подойдет для перекуса или легкого обеда, дополняя рацион свежими овощами и без лишних калорий.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 120 ккал 1408 ккал 352 ккал

Белки 3,7 гр. 43,6 гр. 10,9 гр.

Жиры 10,1 гр. 118,7 гр. 29,7 гр.

Углеводы 3,4 гр. 40,5 гр. 10,1 гр.

Вода 78,9 гр. 927,0 гр. 231,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.

Анастасия Максимова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (молодые) 1 шт. Сыр (тертый) 40 гр. Яйцо 4 шт. Чеснок 1 зуб. Масло растительное для жарки Зелень по вкусу Соль по вкусу по вкусу

Процесс приготовления

При помощи бурачной терки измельчаем кабачок и отжимаем.

Яйца расколачиваем с добавлением соли и перца, также вводим рубленый чеснок и зелень, вмешиваем кабачковую и сырную стружку.

Сковородку промазываем растительным маслом и прогреваем, выливаем половник теста и распределяем по поверхности. Подрумяниваем на умеренном пламени.

Лопаткой сворачиваем блин в рулетик, оставляя край нетронутым, подливаем еще немного теста и ждем, пока схватится.

Аналогичным образом обжариваем всю заготовку и выкладываем теплый рулет на тарелку – снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.07%

Витамин В1 3.92%

Витамин В2 7.96%

Витамин В4 10.73%

Витамин В5 6.27%

Витамин В6 7.27%

Витамин В9 3.04%

Витамин В12 4.83%

Витамин С 13.06%

Витамин D 4.41%

Витамин E 21.42%

Биотин 8.11%

Витамин К 9.75%

Витамин РР 7.05%

Калий 9.18%

Кальций 6.65%

Кремний 68.09%

Магний 5.54%

Натрий 20.18%

Сера 8.59%

Фосфор 8.31%

Хлор 14.54%

Алюминий 170.09%

Железо 5.57%

Йод 2.53%

Кобальт 27.58%

Литий 0%

Марганец 4.85%

Медь 5.27%

Никель 0.37%

Рубидий 7.56%

Селен 10.79%

Фтор 0.33%

Хром 2.76%

Цинк 4.43%

Бор 1.09%

Ванадий 21.11%

Молибден 5.06%

Витамин A 106.57%

Витамин В1 46.01%

Витамин В2 93.51%

Витамин В4 126.09%

Витамин В5 73.68%

Витамин В6 85.4%

Витамин В9 35.76%

Витамин В12 56.8%

Витамин С 153.51%

Витамин D 51.84%

Витамин E 251.68%

Биотин 95.28%

Витамин К 114.57%

Витамин РР 82.88%

Калий 107.81%

Кальций 78.16%

Кремний 800%

Магний 65.06%

Натрий 237.07%

Сера 100.88%

Фосфор 97.64%

Хлор 170.81%

Алюминий 1998.5%

Железо 65.42%

Йод 29.68%

Кобальт 324.1%

Литий 0%

Марганец 57.04%

Медь 61.93%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 126.81%

Фтор 3.91%

Хром 32.4%

Цинк 52%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 59.43%

Витамин A 26.64%

Витамин В1 11.5%

Витамин В2 23.38%

Витамин В4 31.52%

Витамин В5 18.42%

Витамин В6 21.35%

Витамин В9 8.94%

Витамин В12 14.2%

Витамин С 38.38%

Витамин D 12.96%

Витамин E 62.92%

Биотин 23.82%

Витамин К 28.64%

Витамин РР 20.72%

Калий 26.95%

Кальций 19.54%

Кремний 200%

Магний 16.27%

Натрий 59.27%

Сера 25.22%

Фосфор 24.41%

Хлор 42.7%

Алюминий 499.63%

Железо 16.36%

Йод 7.42%

Кобальт 81.03%

Литий 0%

Марганец 14.26%

Медь 15.48%

Никель 1.1%

Рубидий 22.2%

Селен 31.7%

Фтор 0.98%

Хром 8.1%

Цинк 13%

Бор 3.2%

Ванадий 62%

Молибден 14.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	959.1 мкг	900 мкг	9.1	26.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.9	11.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8	23.4
Витамин В4	630.5 мг	500 мг	10.7	31.5
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	6.3	18.4
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	7.3	21.4
Витамин В9	143 мкг	400 мкг	3	8.9
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4.8	14.2
Витамин С	138.2 мкг	90 мкг	13.1	38.4
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	4.4	13
Витамин E	37.8 мг	15 мг	21.4	62.9
Биотин	47.6 мг	50 мг	8.1	23.8
Витамин К	137.5 мкг	120 мкг	9.8	28.6
Витамин РР	16.6 мг	20 мг	7.1	20.7
Калий	2695.3 мг	2500 мг	9.2	27
Кальций	781.6 мг	1000 мг	6.7	19.5
Кремний	240 мг	30 мг	68.1	200
Магний	260.3 мг	400 мг	5.5	16.3
Натрий	3081.9 мг	1300 мг	20.2	59.3
Сера	504.4 мг	500 мг	8.6	25.2
Фосфор	781.2 мг	800 мг	8.3	24.4
Хлор	3928.7 мг	2300 мг	14.5	42.7
Алюминий	599.6 мкг	30 мкг	170.1	499.6
Железо	11.8 мг	18 мг	5.6	16.4
Йод	44.5 мкг	150 мкг	2.5	7.4
Кобальт	32.4 мкг	10 мкг	27.6	81
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.9	14.3
Медь	619.3 мкг	1000 мкг	5.3	15.5
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	7.6	22.2
Селен	69.7 мкг	55 мкг	10.8	31.7
Фтор	156.3 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	16.2 мкг	50 мкг	2.8	8.1
Цинк	6.2 мг	12 мг	4.4	13
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1.1	3.2
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	21.1	62
Молибден	41.6 мкг	70 мкг	5.1	14.9