Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите

Name: Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев!. Кулинарная идея подходит для обедов и ужинов. Оцените интересный рецепт, благодаря которому вы получите ароматное и рассыпчатое блюдо.

10578

Кухня

Восточная

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

12,2 гр.

Углеводы

24,1 гр.

Вода

46,9 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4815.3 мкг

900 мкг

19.8

66.9

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

20.4

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

5.8

19.5

Витамин В4

1184.3 мг

500 мг

8.8

29.6

Витамин В5

10.6 мг

5 мг

7.8

26.5

Витамин В6

8.5 мг

2 мг

15.7

Витамин В9

286.8 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

4.9

16.7

Витамин С

121.8 мкг

90 мкг

16.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

120.3 мг

15 мг

29.7

100.3

Биотин

101.3 мг

50 мг

7.5

25.3

Витамин К

124.2 мкг

120 мкг

3.8

12.9

Витамин РР

128.6 мг

20 мг

23.8

80.4

Калий

5812.6 мг

2500 мг

8.6

29.1

Кальций

999.2 мг

1000 мг

3.7

12.5

Кремний

789.3 мг

30 мг

97.4

328.9

Магний

1145.6 мг

400 мг

10.6

35.8

Натрий

4757.8 мг

1300 мг

13.6

45.7

Сера

544.3 мг

500 мг

13.6

Фосфор

3050.6 мг

800 мг

14.1

47.7

Хлор

1017.8 мг

2300 мг

1.6

5.5

Алюминий

1878.3 мкг

30 мкг

231.9

782.6

Железо

39.4 мг

18 мг

8.1

27.3

Йод

90.1 мкг

150 мкг

2.2

7.5

Кобальт

132.6 мкг

10 мкг

49.1

165.7

Литий

12.6 мкг

70 мкг

0.7

2.3

Марганец

13.8 мкг

2 мкг

25.6

86.3

Медь

3395.7 мкг

1000 мкг

12.6

42.4

Никель

41.4 мкг

200 мкг

0.8

2.6

Рубидий

1477.4 мкг

200 мкг

27.4

92.3

Селен

135.1 мкг

55 мкг

9.1

30.7

Фтор

1538.4 мкг

4000 мкг

1.4

4.8

Хром

91.4 мкг

50 мкг

6.8

22.8

Цинк

31.9 мг

12 мг

9.9

33.3

Бор

1884 мкг

1200 мкг

5.8

19.6

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

38.5

129.9

Молибден

66.5 мкг

70 мкг

3.5

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить рассыпчатый плов с курицей в казане на плите просто!Промываем курицу и разделываем ее на небольшие части.

Чистим морковь и режем ее тонкими брусочками.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Айву можно разделить на четыре части. Сердцевину удаляем.

С головок чеснока убираем только верхнюю шелуху.

Ставим казан на плиту. Вливаем в него растительное масло и выкладываем сперва лук.

Через пару минут добавляем курицу и морковь. Вливаем немного воды и добавляем соль. Готовим около 10 минут.

В это время промываем рис. Простая процедура сделает готовый продукт более рассыпчатым.

Возвращаемся к казану. Сюда добавляем головки чеснока, стручок острого перца и все остальные специи, кроме куркумы. Размешиваем и готовим на медленном огне еще 10 минут.