Рассол для селедки

Name: Рассол для селедки
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H23M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рассол для селедки – это раствор, который поможет просто и быстро приготовить невероятно вкусную закусочную рыбу, которая разлетается со стола в одно мгновение. Для приготовления рассола соль растворяется в кипятке, после чего добавляется лавровый лист и специи. Селедка будет настоящим деликатесом и украшением праздничного стола.

328

Кухня

Мировая

Время готовки

3 мин. PT3M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

80,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.5 мкг

900 мкг

0.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.8

15.2

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

7.8

Витамин В4

2.4 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.4

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.5

Витамин В9

7.6 мкг

400 мкг

0.1

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

8.8 мкг

90 мкг

0.4

2.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.5 мг

15 мг

3.2

17.5

Биотин

50 мг

Витамин К

34.1 мкг

120 мкг

1.3

7.1

Витамин РР

79.2 мг

20 мг

18.3

Калий

3479 мг

2500 мг

6.4

34.8

Кальций

1035.9 мг

1000 мг

4.8

25.9

Кремний

30 мг

Магний

402 мг

400 мг

4.7

25.1

Натрий

47475.6 мг

1300 мг

169

913

Сера

2030.2 мг

500 мг

18.8

101.5

Фосфор

2302.3 мг

800 мг

13.3

71.9

Хлор

71642 мг

2300 мг

144.2

778.7

Алюминий

30 мкг

Железо

17.6 мг

18 мг

4.5

24.4

Йод

150 мкг

Кобальт

18 мкг

10 мкг

8.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.4

7.7

Медь

371.7 мкг

1000 мкг

1.7

9.3

Никель

11 мкг

200 мкг

0.3

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

1002.8 мкг

4000 мкг

1.2

6.3

Хром

50 мкг

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.3

1.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

148 мкг

70 мкг

9.8

52.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокую стеклянную либо пластиковую емкость высыпаем нужное количество сахара, соли и приправ.

Компоненты тщательно перемешиваем и заливаем холодной водой.

Рыбу промываем под струей воды, допускается использование свежих либо размороженных тушек.

Окунаем сельдь в рассол и оставляем при комнатной температуре на 3-5 часов, затем ставим на полку холодильника и оставляем на 2-3 суток.

Готовую закуску промакиваем от рассола, нарезаем порционными кусочками и приступаем к дегустации. Приятного аппетита!

Оценить рассол для селедки

Быстрый фильтр

Маринад для засолки рыбы Блюда из рыбы Засолка рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассол для селедки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассол для селедки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке