Пресное тесто на сметане для пирожков

Name: Пресное тесто на сметане для пирожков
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рецепт пресного теста на сметане для пирожков должен быть в кулинарных заметках у каждой хозяйки, ведь именно такое тесто готовится просто и быстрее, чем дрожжевое. Его справедливо относят к вариантам на скорую руку. Тесто удобно в работе, легко раскатывается в тонкий лист и пирожки получаются нежными и румяными.

14194

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

304 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

2,6 гр.

Углеводы

58,9 гр.

Вода

10,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170.2 мкг

900 мкг

3.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.2

0.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.5

2.8

Витамин В4

139.3 мг

500 мг

7.3

4.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

3.8

2.4

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.6

Витамин В9

3.9 мкг

400 мкг

0.3

0.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.5

1.6

Витамин С

16 мкг

90 мкг

4.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

3.2

Витамин E

1.9 мг

15 мг

3.4

2.1

Биотин

11.1 мг

50 мг

5.9

3.7

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

4.3

2.7

Калий

164.9 мг

2500 мг

1.7

1.1

Кальций

113.5 мг

1000 мг

1.9

Кремний

30 мг

Магний

43 мг

400 мг

2.8

1.8

Натрий

2070.4 мг

1300 мг

41.8

26.5

Сера

106.1 мг

500 мг

5.6

3.5

Фосфор

180.4 мг

800 мг

5.9

3.8

Хлор

3070.3 мг

2300 мг

22.2

Алюминий

30 мкг

Железо

6 мг

18 мг

8.8

5.6

Йод

11 мкг

150 мкг

1.9

1.2

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

16.4

10.4

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.4

0.2

Медь

59.2 мкг

1000 мкг

1.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

8.1

5.1

Фтор

30.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

2.2 мкг

50 мкг

1.2

0.7

Цинк

0.6 мг

12 мг

1.4

0.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

8.8 мкг

70 мкг

3.3

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления пресного теста на сметане для пирожков прост в приготовлении! Сначала подготовьте простой набор продуктов для замеса пресного теста на сметане, ведь они всегда есть в наличии у каждой хозяйки, а сметана подойдет даже с истекшим сроком годности.

В посуду для замеса теста просейте на сито пшеничную муку высшего сорта.

Затем в муку разбейте одно куриное яйцо, только не холодное, и насыпьте соль.

Затем к муке переложите сметану. Жирность сметаны для теста может быть любой.

Замес теста начните вилкой или ложкой. Когда мука заберет всю жидкость и замешивать будет трудно, продолжите замес рукою.

Замешивайте тесто до тугой и эластичной консистенции и пока оно не будет прилипать к ладони.

Замешенное тесто скатайте колобком, переложите в отдельную посуду, прикройте кусочком пищевой пленки и на 1 час поставьте в холодное место, чтобы клейковина муки набухла, что сделает тесто эластичным и податливым. По истечении этого времени пресное тесто на сметане будет готово, и вы можете формировать из него пирожки с любой начинкой.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить пресное тесто на сметане для пирожков

Быстрый фильтр

Тесто для пирожков с капустой Тесто на сметане для пирожков Тесто для пирожков в духовке Тесто для пирожков без дрожжей Тесто для жареных пирожков на сковороде Тесто для пирожков Тесто в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пресное тесто на сметане для пирожков

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пресное тесто на сметане для пирожков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке