ПП блины на молоке

Представляем вашему вниманию отличный рецепт безглютеновых блинчиков на рисовой муке. Они придутся как никогда, кстати, для сторонников правильного питания и для людей, которые соблюдают безглютеновую диету, но любят полакомиться блинчиками. Такие блинчики можно подавать с разными начинками: сладкими и фруктовыми, а также с мясными, рыбными и овощными. Со всеми они одинаково превосходны!

ПП блины на молоке

6721

0

0

0

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

5

Калорийность

233 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

18,8 гр.

Вода

45,2 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 191,9 гр.

ст.л.
мл.
шт.
ст.л.
щепотка
по вкусу
шт.
гр.
шт.
гр.
ст.л.
ч.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

854.2 мкг

900 мкг

9.9

19

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.6

10.7

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

9.7

18.5

Витамин В4

329.1 мг

500 мг

6.9

13.2

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

14.2

27.3

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

11

21.1

Витамин В9

266.8 мкг

400 мкг

7

13.3

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

9.3

17.8

Витамин С

60.8 мкг

90 мкг

7

13.5

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

3.9

7.4

Витамин E

15.8 мг

15 мг

11

21

Биотин

22.3 мг

50 мг

4.6

8.9

Витамин К

108.8 мкг

120 мкг

9.4

18.1

Витамин РР

25.6 мг

20 мг

13.3

25.6

Калий

2291.2 мг

2500 мг

9.6

18.3

Кальций

1809.5 мг

1000 мг

18.9

36.2

Кремний

9 мг

30 мг

3.1

6

Магний

311.8 мг

400 мг

8.1

15.6

Натрий

3519.9 мг

1300 мг

28.2

54.2

Сера

787.6 мг

500 мг

16.4

31.5

Фосфор

1649.9 мг

800 мг

21.5

41.2

Хлор

2644.3 мг

2300 мг

12

23

Алюминий

203 мкг

30 мкг

70.5

135.3

Железо

8.7 мг

18 мг

5

9.6

Йод

25.5 мкг

150 мкг

1.8

3.4

Кобальт

13.6 мкг

10 мкг

14.1

27.1

Литий

31.4 мкг

70 мкг

4.7

9

Марганец

5 мкг

2 мкг

26

50

Медь

1347.8 мкг

1000 мкг

14

27

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0

0.1

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

2.1

4.1

Селен

70.2 мкг

55 мкг

13.3

25.5

Фтор

105.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

4.6 мкг

50 мкг

1

1.8

Цинк

11.8 мг

12 мг

10.2

19.7

Бор

270 мкг

1200 мкг

2.3

4.5

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3.1

6

Молибден

21.5 мкг

70 мкг

3.2

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
ПП блины на молоке
Начнем готовить ПП блины на молоке. В глубокую миску наливаем молоко и разбиваем яйца. Взбиваем до образования пены.
2
ПП блины на молоке
Далее добавляем рисовую муку, соль и подсластитель. Подсластителя кладем в зависимости от начинки. Если она у вас будет не сладкой – тогда подсластитель можно не добавлять. Снова взбиваем все венчиком, чтобы не было комочков.
3
ПП блины на молоке
Затем в тесто добавляем кокосовое масло, оно отлично дополняет блинчики своим вкусом. Если добавляете твердое масло, тогда предварительно его необходимо немного растопить. Еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.
4
ПП блины на молоке
По консистенции у нас получилось жидкое тесто. Главное не переборщить с мукой, иначе, у нас получатся оладьи.
5
ПП блины на молоке
Ставим сковороду для блинчиков на средний огонь, разогреваем. Мы используем сковороду с антипригарным покрытием, соответственно, не будем использовать масло при жарке блинчиков. К тому же оно содержится в тесте. Наливаем на разогретую сковороду половину половника теста, распределяем его по сковороде тонким слоем и обжариваем блинчик до золотистого цвета. Затем переворачиваем его на другую сторону и поджариваем еще около минуты. Таким образом, жарим все блинчики.
6
ПП блины на молоке
Приступим к приготовлению начинки: мелкими кубиками нарезаем Моцареллу и помидор. Солим, перчим и добавляем немного оливкового масла.
7
ПП блины на молоке
Промываем и чистим от кожуры и косточки свежий и спелый авокадо. Шинкуем его тонкими полукольцами. И достаем из холодильника соус Песто.
8
ПП блины на молоке
На каждый блинчик выкладываем сырно-овощную начинку, украшаем несколькими кусочками авокадо и чайной ложкой соуса Песто. Подаем блинчики на стол и приглашаем всех на дегустацию. Приятного аппетита!

Оценить пП блины на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

ПП блины на молоке

Шаг 1 из 8

Начнем готовить ПП блины на молоке. В глубокую миску наливаем молоко и разбиваем яйца. Взбиваем до образования пены.
ПП блины на молоке

Шаг 2 из 8

Далее добавляем рисовую муку, соль и подсластитель. Подсластителя кладем в зависимости от начинки. Если она у вас будет не сладкой – тогда подсластитель можно не добавлять. Снова взбиваем все венчиком, чтобы не было комочков.
ПП блины на молоке

Шаг 3 из 8

Затем в тесто добавляем кокосовое масло, оно отлично дополняет блинчики своим вкусом. Если добавляете твердое масло, тогда предварительно его необходимо немного растопить. Еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.
ПП блины на молоке

Шаг 4 из 8

По консистенции у нас получилось жидкое тесто. Главное не переборщить с мукой, иначе, у нас получатся оладьи.
ПП блины на молоке

Шаг 5 из 8

Ставим сковороду для блинчиков на средний огонь, разогреваем. Мы используем сковороду с антипригарным покрытием, соответственно, не будем использовать масло при жарке блинчиков. К тому же оно содержится в тесте. Наливаем на разогретую сковороду половину половника теста, распределяем его по сковороде тонким слоем и обжариваем блинчик до золотистого цвета. Затем переворачиваем его на другую сторону и поджариваем еще около минуты. Таким образом, жарим все блинчики.
ПП блины на молоке

Шаг 6 из 8

Приступим к приготовлению начинки: мелкими кубиками нарезаем Моцареллу и помидор. Солим, перчим и добавляем немного оливкового масла.
ПП блины на молоке

Шаг 7 из 8

Промываем и чистим от кожуры и косточки свежий и спелый авокадо. Шинкуем его тонкими полукольцами. И достаем из холодильника соус Песто.
ПП блины на молоке

Шаг 8 из 8

На каждый блинчик выкладываем сырно-овощную начинку, украшаем несколькими кусочками авокадо и чайной ложкой соуса Песто. Подаем блинчики на стол и приглашаем всех на дегустацию. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке