Помидоры, консервированные сладкие с сельдереем

Name: Помидоры, консервированные сладкие с сельдереем
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Домашняя консервация – огромное поле для фантазии и экспериментов, путем которых можно добиться своего любимого вкуса из сочетания различных специй. Этот рецепт понравится в первую очередь поклонникам сельдерея, помидоры в комбинации с этой пряной специей получаются сладкими с приятным ароматом.

Помидоры, консервированные сладкие с сельдереем

8276

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1242.2 мкг

900 мкг

11.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

5.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.8

3.8

Витамин В4

8.5 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.7

1.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.6

5.4

Витамин В9

25.8 мкг

400 мкг

0.5

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

501.6 мкг

90 мкг

44.7

92.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.5

Биотин

50 мг

Витамин К

90.1 мкг

120 мкг

12.5

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

2.5

5.3

Калий

2702 мг

2500 мг

8.7

Кальций

232 мг

1000 мг

1.9

3.9

Кремний

86.4 мг

30 мг

23.1

Магний

24 мг

400 мг

0.5

Натрий

11776.7 мг

1300 мг

72.6

151

Сера

187.1 мг

500 мг

6.2

Фосфор

406.6 мг

800 мг

4.1

8.5

Хлор

18501 мг

2300 мг

64.5

134.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

360.8

750

Железо

5.6 мг

18 мг

2.5

5.2

Йод

24 мкг

150 мкг

1.3

2.7

Кобальт

18.5 мкг

10 мкг

14.8

30.8

Литий

313.4 мкг

70 мкг

35.9

74.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.4

Медь

898.9 мкг

1000 мкг

7.2

Никель

10 мкг

200 мкг

0.4

0.8

Рубидий

270 мкг

200 мкг

10.8

22.5

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.9

1.8

Фтор

180.9 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

8.2 мкг

50 мкг

1.3

2.7

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.9

3.9

Бор

1818 мкг

1200 мкг

12.1

25.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

33.3

Молибден

109 мкг

70 мкг

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры, консервированные сладкие с сельдереем просто! Банки для закаток помойте с пищевой содой, затем простерилизуйте над кипятком или в духовке. Крышки опустите в кипяток и подержите их там пару минут.

Овощи и зелень помойте, разложите на полотенцах, чтобы стекла вода. Чеснок очистите от шелухи. В каждую банку положите сельдерей, если веточки крупные, то лучше их нарезать, зубчики чеснока, семена горчицы, перец горошком и лавровый лист.

Болгарский перец очистите от перегородок и семян, нарежьте полосками. Помидоры проколите возле плодоножки вилкой и разложите их по банкам, чередуя с болгарским перцем.

В кастрюлю налейте воду и закипятите ее. Кипятком залейте банки с овощами и оставьте на 15 минут. затем слейте воду и повторите процедуру еще раз.

В третий раз закипятите воду, добавьте в нее соль и сахар, размешивайте до тех пор, пока они не растворятся.

В банки влейте уксус, затем горячий маринад, герметично закройте домашнюю заготовку крышками.

Остудите закатки в перевернутом состоянии под теплым пледом. Храните помидоры с сельдереем в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры, консервированные сладкие с сельдереем

Быстрый фильтр

Помидоры с горчицей на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Острые помидоры на зиму Острая закуска из помидоров Сладкие маринованные помидоры Маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры, консервированные сладкие с сельдереем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры, консервированные сладкие с сельдереем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке