Помидоры дольками с маслом и луком на зиму

Name: Помидоры дольками с маслом и луком на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Помидоры дольками с маслом и луком на зиму – это сочные овощи в ароматной заливке, которые составят гармоничный тандем с любыми горячими блюдами. Причем маринованный лук из этой закатки не менее популярен, он получается вкусным и хрустящим.

835

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

234 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

46,6 гр.

Вода

27,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.5 мкг

900 мкг

0.1

0.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.3

8.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.9

7.6

Витамин В4

55.9 мг

500 мг

2.1

5.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5.4

14.4

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

14.6

38.8

Витамин В9

9.3 мкг

400 мкг

0.4

1.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24.3 мкг

90 мкг

5.1

13.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.5 мг

15 мг

31.8

Биотин

50 мг

Витамин К

8.7 мкг

120 мкг

1.4

3.6

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

6.3

16.9

Калий

738.9 мг

2500 мг

5.6

14.8

Кальций

792.9 мг

1000 мг

14.9

39.6

Кремний

30 мг

Магний

125.3 мг

400 мг

5.9

15.7

Натрий

34882.6 мг

1300 мг

505.3

1341.6

Сера

162 мг

500 мг

6.1

16.2

Фосфор

309.7 мг

800 мг

7.3

19.4

Хлор

53793 мг

2300 мг

440.5

1169.4

Алюминий

30 мкг

Железо

7.4 мг

18 мг

7.8

20.6

Йод

21.6 мкг

150 мкг

2.7

7.2

Кобальт

35.1 мкг

10 мкг

66.1

175.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

21.7

57.5

Медь

569.5 мкг

1000 мкг

10.7

28.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

34.2 мкг

55 мкг

11.7

31.1

Фтор

2.1 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

3 мг

12 мг

4.7

12.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

99 мкг

70 мкг

26.6

70.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помидоры хорошо помойте, оторвите зеленые хвостики и отставьте их в сторонку, чтобы они немного подсохли.

Нарежьте помидоры дольками такого размера, чтобы они легко проходили в горлышко банок. Места крепления плодоножки необходимо удалить.

Очистите лук и чеснок, срежьте кончики и корешки с обеих сторон. Лук нарежьте кольцами.

Банки для закаток берите небольшого объема, 1-1,5 литра. Стеклянные емкости хорошо вымойте и простерилизуйте. В каждую емкость положите по 3-4 зубчика чеснока, 3-5 горошин перца и влейте по одной столовой ложке растительного масла.

Далее чередуя лук и помидоры наполните банки до самого верха. Подготовьте маринад для закаток. В кастрюлю влейте воду, добавьте необходимое количество соли и сахара, закипятите смесь. Залейте банки маринадом по край горлышка.

Банки прикройте стерилизованными крышками и поместите их в объемную кастрюлю, дно которой застелите полотенцем. Влейте теплую воду до плечиков банок и стерилизуйте закатки в течение 15 минут в кипящей воде.

После стерилизации плотно закройте банки. До полного остывания укутайте закатки в плед или махровое полотенце. Затем маринованные помидоры с луком можно перенести на хранение в темное и прохладное место. Приятного аппетита!

Оценить помидоры дольками с маслом и луком на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для помидоров на 1 литр воды Консервированные помидоры на зиму Помидоры половинками на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры половинками Маринад для помидор на 1 литр Маринад для помидоров на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом Сладкие маринованные помидоры Помидоры дольками с чесноком на зиму Маринованные помидоры Сладкий маринад для помидор на 1 литр Сладккий маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры дольками с маслом и луком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры дольками с маслом и луком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке