Суп с фрикадельками для малышей до года
Плов с курицей в мультиварке-скороварке
Ошибка
Не всегда получается плов рассыпчатым при приготовлении его в кастрюле или казане, чаще всего – рисовая каша с мясом. В мультиварке-скороварке плов всегда рассыпчатый, вкусный и готовится просто и быстро. Ингредиенты для плова такие же, как и для традиционного, только в мультиварке-скороварке объем меньший, но для семейного ужина этого достаточно. Готовим плов с курицей.
Кухня
Восточная
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
6
Калорийность
140 ккал
3047 ккал
508 ккал
Белки
6,8 гр.
148,5 гр.
24,7 гр.
Жиры
2,6 гр.
55,6 гр.
9,3 гр.
Углеводы
22,3 гр.
485,5 гр.
80,9 гр.
Вода
62,9 гр.
1366,1 гр.
227,7 гр.
Волокна
2,3 гр.
49,4 гр.
8,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 10811.4 мкг | 900 мкг | 55.3 | 200.2 |
| Витамин В1 | 1.4 мг | 1.5 мг | 4.2 | 15.3 |
| Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 3.6 | 12.9 |
| Витамин В4 | 808.9 мг | 500 мг | 7.4 | 27 |
| Витамин В5 | 7.8 мг | 5 мг | 7.2 | 26 |
| Витамин В6 | 5 мг | 2 мг | 11.6 | 42 |
| Витамин В9 | 224.4 мкг | 400 мкг | 2.6 | 9.3 |
| Витамин В12 | 2.4 мкг | 3 мкг | 3.7 | 13.3 |
| Витамин С | 103.1 мкг | 90 мкг | 5.3 | 19.1 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 9 мг | 15 мг | 2.8 | 10 |
| Биотин | 68.3 мг | 50 мг | 6.3 | 22.8 |
| Витамин К | 105.2 мкг | 120 мкг | 4 | 14.6 |
| Витамин РР | 84.2 мг | 20 мг | 19.4 | 70.2 |
| Калий | 4006.5 мг | 2500 мг | 7.4 | 26.7 |
| Кальций | 661.2 мг | 1000 мг | 3 | 11 |
| Кремний | 650 мг | 30 мг | 99.7 | 361.1 |
| Магний | 668.1 мг | 400 мг | 7.7 | 27.8 |
| Натрий | 5281.4 мг | 1300 мг | 18.7 | 67.7 |
| Сера | 595.8 мг | 500 мг | 5.5 | 19.9 |
| Фосфор | 2295.6 мг | 800 мг | 13.2 | 47.8 |
| Хлор | 4520.1 мг | 2300 мг | 9 | 32.8 |
| Алюминий | 3615 мкг | 30 мкг | 554.7 | 2008.3 |
| Железо | 24.4 мг | 18 мг | 6.2 | 22.6 |
| Йод | 82.2 мкг | 150 мкг | 2.5 | 9.1 |
| Кобальт | 103.5 мкг | 10 мкг | 47.7 | 172.5 |
| Литий | 30 мкг | 70 мкг | 2 | 7.1 |
| Марганец | 10.2 мкг | 2 мкг | 23.4 | 84.8 |
| Медь | 2664.5 мкг | 1000 мкг | 12.3 | 44.4 |
| Никель | 58.5 мкг | 200 мкг | 1.3 | 4.9 |
| Рубидий | 2497.5 мкг | 200 мкг | 57.5 | 208.1 |
| Селен | 90.7 мкг | 55 мкг | 7.6 | 27.5 |
| Фтор | 1261.5 мкг | 4000 мкг | 1.5 | 5.3 |
| Хром | 73.6 мкг | 50 мкг | 6.8 | 24.5 |
| Цинк | 24.1 мг | 12 мг | 9.2 | 33.4 |
| Бор | 2600 мкг | 1200 мкг | 10 | 36.1 |
| Ванадий | 495 мкг | 20 мкг | 113.9 | 412.5 |
| Молибден | 123.6 мкг | 70 мкг | 8.1 | 29.4 |
Процесс приготовления
В чашу мультиварки-скороварки налейте немного растительного масла и включите программу «Жарка/Фритюр» на 5 минут, чтобы масло хорошо нагрелось. Затем в разогретое масло переложите кусочки курицы и обжарьте ее на этой же программе в течение 10 минут. Крышку прибора не закрывайте. Курицу при обжаривании несколько раз перемешайте лопаткой.
Рис для плова несколько раз промойте холодной водой и выложите ровным слоем поверх мяса с овощами. В середину риса поместите головку чеснока. Затем налейте в чашу горячую воду, чтобы она только покрыла рис. Крышку мультиварки-скороварки с клапаном закрутите. Включите программу «Тушение/Плов» на 20 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам