Пирог с черной смородиной на кефире в духовке

Name: Пирог с черной смородиной на кефире в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Пирог с черной смородиной на кефире справедливо относят к выпечке «гости на пороге». Готовится он просто и быстро, да и в морозилке можно найти пакетик этой замороженной ягоды, а остальные ингредиенты есть у каждой хозяйки. Выпечка получится вкусной и нежной.

Пирог с черной смородиной на кефире в духовке

10923

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

290 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

42,2 гр.

Вода

35,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

809.6 мкг

900 мкг

6.8

7.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

1.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.7

5.1

Витамин В4

334.2 мг

500 мг

5.1

5.6

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

4.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.8

Витамин В9

23.7 мкг

400 мкг

0.4

0.5

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.5

2.7

Витамин С

417.4 мкг

90 мкг

35.1

38.6

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

2.8

3.1

Витамин E

18.7 мг

15 мг

9.4

10.4

Биотин

33.4 мг

50 мг

5.1

5.6

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

3.1

3.4

Калий

1296.7 мг

2500 мг

3.9

4.3

Кальций

480.4 мг

1000 мг

3.6

Кремний

121.8 мг

30 мг

30.7

33.8

Магний

141.5 мг

400 мг

2.7

2.9

Натрий

3782.1 мг

1300 мг

24.2

Сера

265.6 мг

500 мг

4.4

Фосфор

564.5 мг

800 мг

5.3

5.9

Хлор

399.6 мг

2300 мг

1.3

1.4

Алюминий

1223 мкг

30 мкг

308.4

339.7

Железо

11.1 мг

18 мг

4.7

5.2

Йод

42 мкг

150 мкг

2.1

2.3

Кобальт

20.8 мкг

10 мкг

15.7

17.3

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.6

1.8

Медь

388.5 мкг

1000 мкг

2.9

3.2

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

23.6 мкг

200 мкг

0.9

Селен

38 мкг

55 мкг

5.2

5.8

Фтор

134.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

10 мкг

50 мкг

1.5

1.7

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.5

1.7

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.7

0.8

Ванадий

8 мкг

20 мкг

3.3

Молибден

64.6 мкг

70 мкг

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить пирог с черной смородиной на кефире в духовке, кефир комнатной температуры налейте в посуду для замеса теста, насыпьте к нему нужное количество сахара и венчиком перемешайте, чтобы сахар растворился.

Любым способом растопите кусочек сливочного масла.

К смеси кефира с сахаром перелейте растопленное масло и разбейте к ней два куриных яйца. Затем насыпьте соду и ванильный сахар.

Эти ингредиенты перемешайте до однородного состояния и в последнюю очередь насыпьте просеянную на сито муку. Замесите тесто, чтобы не было комочков муки. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана.

Затем в тесто пересыпьте ягоды черной смородины и перемешайте еще раз.

Форму для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и ее немного смажьте растительным маслом. Замешенное с ягодами тесто перелейте в форму и ложкой выровняйте его поверхность.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180°С, в течение 40 минут, хотя время выпечки зависит от духовки. Испеченный пирог немного остудите и аккуратно извлеките из формы.

Пирог с черной смородиной на кефире готов. Нарежьте его на порционные кусочки и можете подавать к столу. Такой пирог, если хранить его в закрытой посуде, не черствеет несколько дней.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить пирог с черной смородиной на кефире в духовке

Быстрый фильтр

Тесто для заливного пирога Пироги Пирог с черной смородиной в духовке Пирог с черной смородиной Заливной пирог Заливной пирог на кефире

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с черной смородиной на кефире в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с черной смородиной на кефире в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке