Пирог с черникой и малиной

Name: Пирог с черникой и малиной
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Простой и очень быстрый в приготовлении пирог с черникой и малиной станет для вас находкой в сезон ягод, когда часто просто не знаешь, что же еще можно приготовить из свежих и таких полезных ягод. Обязательно опробуйте рецепт, и результат порадует вас нежностью теста и сочностью ягод.

5765

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

167 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

28,0 гр.

Вода

56,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

678.2 мкг

900 мкг

8.3

9.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.7

1.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

Витамин В4

583 мг

500 мг

12.9

14.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

7.7

8.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.1

3.5

Витамин В9

55.2 мкг

400 мкг

1.5

1.7

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.2

4.8

Витамин С

63 мкг

90 мкг

7.7

8.7

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

5.4

6.1

Витамин E

6.8 мг

15 мг

5.6

Биотин

53.3 мг

50 мг

11.8

13.3

Витамин К

66.4 мкг

120 мкг

6.1

6.9

Витамин РР

10.5 мг

20 мг

5.8

6.6

Калий

1514.3 мг

2500 мг

6.7

7.6

Кальций

576.5 мг

1000 мг

6.4

7.2

Кремний

39 мг

30 мг

14.4

16.3

Магний

140.6 мг

400 мг

3.9

4.4

Натрий

746.8 мг

1300 мг

6.4

7.2

Сера

432.9 мг

500 мг

9.6

10.8

Фосфор

1018.1 мг

800 мг

14.1

15.9

Хлор

985.2 мг

2300 мг

4.7

5.4

Алюминий

292.7 мкг

30 мкг

107.9

122

Железо

13.3 мг

18 мг

8.1

9.2

Йод

77.1 мкг

150 мкг

5.7

6.4

Кобальт

26.9 мкг

10 мкг

29.7

33.6

Литий

21 мкг

70 мкг

3.3

3.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.3

9.4

Медь

571.4 мкг

1000 мкг

6.3

7.1

Никель

5.6 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

33 мкг

200 мкг

1.8

2.1

Селен

68.1 мкг

55 мкг

13.7

15.5

Фтор

345.9 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

14.1 мкг

50 мкг

3.1

3.5

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.1

3.5

Бор

279.2 мкг

1200 мкг

2.6

2.9

Ванадий

52.6 мкг

20 мкг

29.1

32.9

Молибден

36.6 мкг

70 мкг

5.8

6.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пирог с черникой и малиной? Займитесь приготовлением теста для пирога. Для начала отделите белки от желтков. Делайте это аккуратно, ведь ни капли желтка не должно попасть в белки, чтобы они хорошо взбились.

Яичные желтки взбейте блендером с сахаром, до момента пока масса не посветлеет и не станет пышной.

Во взбитые с сахаром желтки всыпьте ванильный сахар, просейте пшеничную муку с разрыхлителем для теста, а затем влейте сливки. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

В отдельной глубокой емкости взбейте белки со щепоткой соли до состояния густой пены.

В несколько этапов введите взбитые белки в ранее смешанные ингредиенты. Делайте это очень осторожно, чтобы не нарушить воздушность белков.

Сделайте «французскую рубашку», смазав форму для выпечки тонким слоем сливочного масла и присыпав мукой.

Влейте в форму для выпечки третью часть теста и поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку на 5-10 минут.

Тесто просто должно покрыться румяной корочкой.

Достаньте форму для выпечки из духовки и на запеченное тесто высыпьте ягоды. Равномерно распределите их.

Залейте ягоды оставшимся тестом и верните пирог в духовку. Выпекайте при 180°С еще полчаса.

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами и листиками мяты. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Оценить пирог с черникой и малиной

Быстрый фильтр

Пирог с черникой Шарлотка без яблок Пирог с малиной Шарлотка с замороженными ягодами ПП шарлотка Шарлотка с черникой Шарлотка Пироги Бисквитная шарлотка Пирог с малиной в духовке Шарлотка с ягодами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с черникой и малиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с черникой и малиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке