Пирог на молоке с вишней

Нежный пышный пирог с румяной корочкой, пористым мякишем и сочными вишнями. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Молоко сгодится и свежее, и кислое – отличный способ утилизации продукта. Перед подачей, пирогу желательно полностью остыть, чтобы мякиш оформился и не склеивался при нарезке.

30692

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

265 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

46,4 гр.

Вода

36,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

875.7 мкг

900 мкг

6.8

24.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.6

19.9

Витамин В4

485.4 мг

500 мг

6.8

24.3

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

4.5

16.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

5.9

Витамин В9

37 мкг

400 мкг

0.6

2.3

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

4.6

16.3

Витамин С

46.5 мкг

90 мкг

3.6

12.9

Витамин D

7 мкг

10 мкг

4.9

17.6

Витамин E

8.4 мг

15 мг

3.9

14.1

Биотин

42.1 мг

50 мг

5.9

21.1

Витамин К

6.7 мкг

120 мкг

0.4

1.4

Витамин РР

8.6 мг

20 мг

10.8

Калий

2274 мг

2500 мг

6.4

22.7

Кальций

988.1 мг

1000 мг

6.9

24.7

Кремний

82 мг

30 мг

19.2

68.3

Магний

151.1 мг

400 мг

2.7

9.4

Натрий

445.8 мг

1300 мг

2.4

8.6

Сера

380.6 мг

500 мг

5.3

Фосфор

1382.8 мг

800 мг

12.1

43.2

Хлор

548.4 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

331 мкг

30 мкг

77.4

275.8

Железо

12.1 мг

18 мг

4.7

16.8

Йод

59.5 мкг

150 мкг

2.8

9.9

Кобальт

20.5 мкг

10 мкг

14.4

51.3

Литий

6 мкг

70 мкг

0.6

2.1

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.9

3.3

Медь

370.6 мкг

1000 мкг

2.6

9.3

Никель

30 мкг

200 мкг

1.1

3.8

Рубидий

154 мкг

200 мкг

5.4

19.3

Селен

60.1 мкг

55 мкг

7.7

27.3

Фтор

166.8 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

25.6 мкг

50 мкг

3.6

12.8

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.9

6.9

Бор

250 мкг

1200 мкг

1.5

5.2

Ванадий

50 мкг

20 мкг

17.5

62.5

Молибден

28.4 мкг

70 мкг

2.8

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке пирога на молоке с вишней. Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахарный песок, вливаем молоко и растопленное сливочное масло.

Взбиваем все вместе миксером до получения однородной массы. Добавляем к яичной массе муку и разрыхлитель, перемешиваем венчиком до полной однородности – тесто получается довольно густое, но льющееся.

Форму для пирога смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, выравниваем по всей площади формы.

Вишню промываем, освобождаем от косточек. Если ягоды были заморожены, то предварительно размораживаем их и сливаем выделившийся сок.

Подготовленные ягоды равномерно раскладываем на поверхности теста.

Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем примерно двадцать пять-тридцать минут до золотистого цвета. Готовое изделие должно подрасти и красиво зарумяниться.

Достаем пирог из духовки, даем ему остыть. Затем нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить пирог на молоке с вишней

Быстрый фильтр

Бисквитная шарлотка Пироги с вишней Пироги Шарлотка с замороженными ягодами ПП шарлотка Шарлотка с ягодами Шарлотка с замороженной вишней Пирог с вишней в духовке Шарлотка без яблок Пышная шарлотка с вишней в духовке Шарлотка с вишней Шарлотка Выпечка с вишней Шарлотка на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.