Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Пасхальный кулич без дрожжей с разрыхлителем

Пасхальный кулич без дрожжей с разрыхлителем

Name: Пасхальный кулич без дрожжей с разрыхлителем
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 2
Cuisine: Русская

9182

78 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Осталось совсем немного времени до Пасхи, поэтому настоящие хозяйки уже принялись искать новые рецепты. Конечно, можно сходить в магазин и купить уже готовое блюдо, но зачем? Если проще рецепта пасхального кулича вы не найдете!

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 2

Калорийность 374 ккал 5163 ккал 2582 ккал

Белки 6,0 гр. 83,1 гр. 41,6 гр.

Жиры 15,4 гр. 212,4 гр. 106,2 гр.

Углеводы 52,5 гр. 724,5 гр. 362,2 гр.

Вода 17,2 гр. 237,4 гр. 118,7 гр.

Волокна 0,3 гр. 4,8 гр. 2,4 гр.

Пасхальный кулич без дрожжей с разрыхлителем

Ингредиенты

Введите значение

Мука 500 гр. Сахар-песок 300 гр. Масло сливочное 250 гр. Яйцо 4 шт. Молоко коровье 120 мл. Изюм 70 гр. Разрыхлитель теста 12 гр. Лимонная цедра 1 Ванилин 1 гр. Глазурь (цветное пшено) 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1744.3 мкг	900 мкг	14.1	96.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.5	10.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.9	40.7
Витамин В4	560.2 мг	500 мг	8.1	56
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	4.2	29.3
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2	13.8
Витамин В9	19 мкг	400 мкг	0.3	2.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.8	19.1
Витамин С	26.6 мкг	90 мкг	2.1	14.8
Витамин D	8.1 мкг	10 мкг	5.9	40.5
Витамин E	7.6 мг	15 мг	3.7	25.2
Биотин	44.5 мг	50 мг	6.4	44.5
Витамин К	3.1 мкг	120 мкг	0.2	1.3
Витамин РР	11.2 мг	20 мг	4.1	28.1
Калий	2420.8 мг	2500 мг	7	48.4
Кальций	856.2 мг	1000 мг	6.2	42.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	138.6 мг	400 мг	2.5	17.3
Натрий	449.5 мг	1300 мг	2.5	17.3
Сера	407.6 мг	500 мг	5.9	40.8
Фосфор	1550.4 мг	800 мг	14.1	96.9
Хлор	344.3 мг	2300 мг	1.1	7.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.8
Железо	16.9 мг	18 мг	6.8	47.1
Йод	44.1 мкг	150 мкг	2.1	14.7
Кобальт	22 мкг	10 мкг	16	110
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.3	8.7
Медь	459 мкг	1000 мкг	3.3	22.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	68 мкг	55 мкг	9	61.8
Фтор	284.9 мкг	4000 мкг	0.5	3.6
Хром	9 мкг	50 мкг	1.3	9
Цинк	2.9 мг	12 мг	1.8	12.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.3 мкг	70 мкг	1.4	9.5

Процесс приготовления

Как приготовить пасхальный кулич без дрожжей с разрыхлителем? Подготовим продукты для пасхального кулича. Заливаем изюм горячей водой на десять минут, затем вынимаем его и кладем в другую тарелку.

Сливочное масло, сахар и ванилин взбиваем миксером на высоких оборотах до того момента, пока не увидим, что крупинок сахара почти нет.

Постепенно добавляем четыре яйца, продолжая взбивать массу на той же скорости.

В другой тарелке смешиваем муку, разрыхлитель и молоко. После этого кладём туда же изюм и цедру лимона, которую предварительно нужно потереть.

Смешиваем содержимое двух тарелок и выкладываем тесто в формочки, заполнив где–то 0,5 пространства.

Ставим блюдо на 1 час 10 минут в разогретую духовку до 160 градусов. Готовность проверяем апельсиновой палочкой или зубочисткой.

Взбиваем миксером сахарную пудру со вскипяченным молоком для глазури. Покрываем ею охлажденные куличи.

Пасхальные куличи с цедрой лимона

Куличи на Пасху 2024

Куличи с изюмом в духовке

Пасхальные куличи на молоке

Пасхальные куличи на сливочном масле

Воздушные пасхальные куличи

Сладкие пасхальные куличи

Тесто для пасхальных куличей

Готово!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля