Овощи на сковороде гриль

Name: Овощи на сковороде гриль
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Овощи на сковороде гриль – это просто, оригинально, и всегда может быть сделано на скорую руку. Овощи выбирайте любые по своему усмотрению. Такой способ обжарки позволяет максимально сохранить натуральный вкус овощей, придав им аппетитный поджаристый вид.

790

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

363.3 мкг

900 мкг

2.8

10.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.7

16.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.5

15.9

Витамин В4

108.2 мг

500 мг

1.5

5.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

3.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

8.2

29.3

Витамин В9

210.7 мкг

400 мкг

3.7

13.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

196.4 мкг

90 мкг

15.3

54.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

47.1 мг

15 мг

78.6

Биотин

5.4 мг

50 мг

0.8

2.7

Витамин К

357.3 мкг

120 мкг

20.9

74.4

Витамин РР

9.9 мг

20 мг

3.5

12.4

Калий

3492 мг

2500 мг

9.8

34.9

Кальций

323.8 мг

1000 мг

2.3

8.1

Кремний

312.7 мг

30 мг

73.1

260.6

Магний

269.1 мг

400 мг

4.7

16.8

Натрий

49.9 мг

1300 мг

0.3

Сера

100.3 мг

500 мг

1.4

Фосфор

290.4 мг

800 мг

2.5

9.1

Хлор

216.4 мг

2300 мг

0.7

2.4

Алюминий

2805.9 мкг

30 мкг

656.4

2338.3

Железо

8.5 мг

18 мг

3.3

11.9

Йод

12.9 мкг

150 мкг

0.6

2.1

Кобальт

24.5 мкг

10 мкг

17.2

61.3

Литий

156.9 мкг

70 мкг

15.7

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

6.2

22.2

Медь

884 мкг

1000 мкг

6.2

22.1

Никель

26.8 мкг

200 мкг

0.9

3.4

Рубидий

760.7 мкг

200 мкг

26.7

95.1

Селен

3.7 мкг

55 мкг

0.5

1.7

Фтор

115.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

18.1 мкг

50 мкг

2.5

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.1

7.5

Бор

654.4 мкг

1200 мкг

3.8

13.6

Ванадий

53.5 мкг

20 мкг

18.8

66.9

Молибден

51.7 мкг

70 мкг

5.2

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте и просушите все овощи, подготовьте специи, лимонный сок и оливковое масло.

Поставьте на огонь сковороду-гриль, чтобы она хорошо прогрелась. Баклажан, кабачок и лук нарежьте кружочками не толще одного сантиметра. Шампиньон нарежьте пластинками.

Для заправки смешайте оливковое масло первого отжима, лимонный сок, соль, молотый перец и измельченный чеснок.

Сковороду-гриль смажьте растительным маслом. Порциями обжарьте на ней лук, кабачок и баклажан с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренные овощи переложите в миску и полейте оливковой заправкой. Емкость прикройте крышкой, чтобы овощи не остывали.

Далее таким же образом обжарьте шампиньоны, также переложите их в миску.

Затем обжарьте целиком перец и помидоры черри. Эти овощи выложите в миску и полейте заправкой.

Овощи, приготовленные на сковороде-гриль, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте на стол в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Оценить овощи на сковороде гриль

Быстрый фильтр

Кабачки с грибами ПП рецепты из кабачков Кабачки с помидорами Блюда из кабачков Кабачки с баклажанами Кабачки с баклажанами на сковороде Кабачки с грибами на сковороде Блюда из кабачков на сковороде Кабачки на завтрак Кабачки с помидорами на сковороде Жареные кабачки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощи на сковороде гриль

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощи на сковороде гриль

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке