Острая аджика с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Острая аджика с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D3H50M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Острая аджика с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму – это рецепт, который не только удивит вас своим вкусом, но и порадует простотой приготовления. Эта аджика станет отличным дополнением к любому блюду, будь то мясо, картофель или крупы. Она также идеально подходит для приготовления супов.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

561

Кухня

Грузинская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,0 гр.

Вода

83,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24758.9 мкг

900 мкг

61.9

2751

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

3.8

170.3

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

134

Витамин В4

238.4 мг

500 мг

1.1

47.7

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

3.5

154.6

Витамин В6

9 мг

2 мг

10.1

447.8

Витамин В9

314.5 мкг

400 мкг

1.8

78.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2890.9 мкг

90 мкг

72.2

3212.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

21.5 мг

15 мг

3.2

143.7

Биотин

9 мг

50 мг

0.4

Витамин К

314.5 мкг

120 мкг

5.9

262.1

Витамин РР

37.8 мг

20 мг

4.2

188.8

Калий

9966.3 мг

2500 мг

398.7

Кальций

1346.6 мг

1000 мг

134.7

Кремний

550 мг

30 мг

41.2

1833.3

Магний

669.5 мг

400 мг

3.8

167.4

Натрий

35523.1 мг

1300 мг

61.4

2732.5

Сера

491 мг

500 мг

2.2

98.2

Фосфор

1521.6 мг

800 мг

4.3

190.2

Хлор

55191 мг

2300 мг

2399.6

Алюминий

5680 мкг

30 мкг

425.8

18933.3

Железо

46.5 мг

18 мг

5.8

258.5

Йод

138 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

101.5 мкг

10 мкг

22.8

1015

Литий

1147 мкг

70 мкг

36.8

1638.6

Марганец

7.4 мкг

2 мкг

8.3

368.6

Медь

4237.4 мкг

1000 мкг

9.5

423.7

Никель

284 мкг

200 мкг

3.2

142

Рубидий

1135 мкг

200 мкг

12.8

567.5

Селен

41 мкг

55 мкг

1.7

74.6

Фтор

873.5 мкг

4000 мкг

0.5

21.8

Хром

131 мкг

50 мкг

5.9

262

Цинк

15.2 мг

12 мг

2.8

126.5

Бор

6400 мкг

1200 мкг

533.3

Ванадий

1070 мкг

20 мкг

120.3

5350

Молибден

479 мкг

70 мкг

15.4

684.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты и отмерьте нужное их количество. Всё хорошо промойте водой и вырежьте серединку у яблок.

Тщательно очистите сладкие и острые перцы от семян и плодоножек. Затем удалите шелуху с зубчиков чеснока.

Морковь очистите от кожицы с помощью ножа или овощечистки и нарежьте крупными кусочками.

Помидоры разрежьте на половинки, а затем еще раз пополам.

Измельчите подготовленные овощи и яблоки с помощью мясорубки, чтобы получить однородную массу. Затем перелейте полученную смесь в большую кастрюлю, где будет происходить дальнейшая варка аджики.

Добавьте к овощам и яблокам кухонную соль, сахар, молотый перец и рафинированное подсолнечное масло. Также можно добавить любимые специи для дополнительного аромата, но важно не переборщить.

Варите овощную смесь на небольшом огне, регулярно помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Процесс варки длится около 2 часов.

После того, как аджика будет готова, не забудьте взять небольшую пробу для дегустации. Если результат вас устроит, разлейте горячую аджику по предварительно стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Затем банки следует перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

После этого готовую консервацию можно убрать на хранение в прохладное место, например, в кладовую или погреб. Приятного аппетита!

Оценить острая аджика с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Аджика из помидоров, перца и моркови Аджика с болгарским перцем Аджика на зиму Аджика без уксуса Аджика кавказская Аджика из перца Аджика без яблок Абхазская аджика Аджика из острого перца Аджика без хрена Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Грузинская аджика Аджика с яблоками и помидорами Острая аджика Аджика с морковью Аджика без помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Острая аджика с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить острая аджика с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке