Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на воде с яйцами

Оладьи на воде с яйцами

Name: Оладьи на воде с яйцами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

72897

141 2

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (1)

Для приготовления воздушных и пышных оладий на воде с яйцом важно интенсивно взбить тесто миксером. Замешивать тесто нужно на теплой воде и жарить такие оладьи на хорошо раскаленном растительном масле. У вас получится простой и сытный завтрак для семьи.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 233 ккал 1366 ккал 342 ккал

Белки 5,2 гр. 30,5 гр. 7,6 гр.

Жиры 9,3 гр. 54,4 гр. 13,6 гр.

Углеводы 31,7 гр. 186,0 гр. 46,5 гр.

Вода 51,8 гр. 303,8 гр. 76,0 гр.

Волокна 1,0 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Яйцо 2 шт. Вода теплая 1 ст. Масло растительное 2 ст.л. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 1 щепотка Сода пищевая 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	294.5 мкг	900 мкг	5.6	8.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.5	8.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.7	9.8
Витамин В4	359.5 мг	500 мг	12.2	18
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6.5	9.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.5	8
Витамин В9	55 мкг	400 мкг	2.3	3.4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.2	4.8
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.1	6.1
Витамин E	20.7 мг	15 мг	23.5	34.4
Биотин	25.4 мг	50 мг	8.7	12.7
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.9	1.3
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	7.3	10.8
Калий	527.9 мг	2500 мг	3.6	5.3
Кальций	140.7 мг	1000 мг	2.4	3.5
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.6	5.3
Магний	104.5 мг	400 мг	4.5	6.5
Натрий	823.1 мг	1300 мг	10.8	15.8
Сера	307.4 мг	500 мг	10.5	15.4
Фосфор	350.4 мг	800 мг	7.5	10.9
Хлор	800.5 мг	2300 мг	5.9	8.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.1 мг	18 мг	5.8	8.4
Йод	24.4 мкг	150 мкг	2.8	4.1
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	23.4	34.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	8.1	11.8
Медь	274 мкг	1000 мкг	4.7	6.9
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.4 мкг	55 мкг	13.4	19.7
Фтор	238.1 мкг	4000 мкг	1	1.5
Хром	7.9 мкг	50 мкг	2.7	4
Цинк	2.4 мг	12 мг	3.4	4.9
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.8	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	122.7	180
Молибден	27.7 мкг	70 мкг	6.7	9.9

Процесс приготовления

Готовить оладьи на воде с яйцами легко! В посуду для замеса теста разбейте яйца. Насыпьте к ним сахар, соль и венчиком или миксером взбейте все в течение не менее 1 минуты в пышную массу.

Затем ко взбитым яйцам налейте воду, подогретую до 25°С, растительное масло и еще раз взбейте.

Муку обязательно просейте на сито и перемешайте ее с содой.

Эту сухую смесь пересыпьте к жидкой основе и замесите тесто до однородного состояния.

Хорошо разогрейте в сковородке растительное масло.

Столовой ложкой выкладывайте приготовленное тесто на сковородку. Жарьте оладьи до золотистого цвета в обеих сторон.

Оладьи на воде с яйцами подайте к завтраку горячими и со сметаной.

Оладьи классические

Оладьи с содой и яйцами

Оладьи как у бабушки

Оладьи на воде с яйцами

Оладьи на воде без дрожжей

Оладьи без дрожжей и без яиц

Оладьи без кефира

Оладьи на воде

Кушайте на здоровье!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Комментарии 1

Виктор 09.02 08:54 по мск.

Спасибо за хороший рецепт, мне всё понравилось, но вот единственное я не учел и забыл 2 вещи: 1)Я готовил один, без семьи и не накормил их 2)Я не добавил сметану. А так, огромное спасибо за рецепт!

Администрация сайта

спасибо за отзыв, Виктор!