Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на молоке и сметане

Оладьи на молоке и сметане

Name: Оладьи на молоке и сметане
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

55217

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Пышные аппетитные оладьи на молоке и сметане так приятно подавать на завтрак с джемом или вареньем. Особенный рецепт приготовления сделает популярное блюдо еще более воздушным и привлекательным. Весь секрет в тесте.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 319 ккал 2913 ккал 728 ккал

Белки 4,8 гр. 44,1 гр. 11,0 гр.

Жиры 21,7 гр. 198,1 гр. 49,5 гр.

Углеводы 25,6 гр. 233,3 гр. 58,3 гр.

Вода 44,4 гр. 405,6 гр. 101,4 гр.

Волокна 0,9 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1.5 ст. Яйцо 1 шт. Молоко коровье 1 ст. Сметана 0.5 ст. Масло сливочное 2 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 щепотка Сода пищевая 1 ч.л. Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	879.9 мкг	900 мкг	10.7	24.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.4	14.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	8.4	19.1
Витамин В4	477.3 мг	500 мг	10.5	23.9
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.9	13.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6	13.7
Витамин В9	99.9 мкг	400 мкг	2.7	6.2
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	6.7	15.4
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.1	0.3
Витамин D	5.1 мкг	10 мкг	5.6	12.8
Витамин E	40.8 мг	15 мг	29.8	68
Биотин	28.4 мг	50 мг	6.2	14.2
Витамин К	12.7 мкг	120 мкг	1.2	2.6
Витамин РР	10.2 мг	20 мг	5.6	12.7
Калий	1247.9 мг	2500 мг	5.5	12.5
Кальций	576.6 мг	1000 мг	6.3	14.4
Кремний	9.6 мг	30 мг	3.5	8
Магний	207.7 мг	400 мг	5.7	13
Натрий	3913.3 мг	1300 мг	33	75.3
Сера	378.4 мг	500 мг	8.3	18.9
Фосфор	646.9 мг	800 мг	8.9	20.2
Хлор	1005.7 мг	2300 мг	4.8	10.9
Алюминий	125 мкг	30 мкг	45.6	104.2
Железо	7.3 мг	18 мг	4.4	10.1
Йод	37.1 мкг	150 мкг	2.7	6.2
Кобальт	11.5 мкг	10 мкг	12.6	28.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.7	17.5
Медь	321.9 мкг	1000 мкг	3.5	8
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	40.6 мкг	55 мкг	8.1	18.4
Фтор	133.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	12.5 мкг	50 мкг	2.7	6.2
Цинк	3.4 мг	12 мг	3.1	7.2
Бор	88.8 мкг	1200 мкг	0.8	1.9
Ванадий	216 мкг	20 мкг	118.3	270
Молибден	46.9 мкг	70 мкг	7.3	16.8

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на молоке и сметане? В глубокой тарелке взбиваем яйцо с сахаром и солью до их полного растворения.

Затем медленно вливаем молоко комнатной температуры, добавляем сметану и просеиваем муку с содой.

Сюда же присоединяем две ложки растопленного сливочного масла. Аккуратно замешиваем ложкой или венчиком массу.

Ставим на плиту сковороду. После ее нагревания, вливаем растительное масло и ложкой раскладываем тесто в форме оладий. Жарим со всех сторон до готовности.

Пышные оладьи на сметане и молоке готовы! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оладьи на молоке без дрожжей с содой и яйцами

Оладьи на молоке без разрыхлителя

Оладьи без дрожжей с содой

Оладьи без разрыхлителя

Оладьи на молоке без дрожжей

Оладьи на молоке с содой

Оладьи на молоке с содой и яйцами

Пышные оладьи на сметане

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля