Оладьи на кислом молоке без дрожжей

Name: Оладьи на кислом молоке без дрожжей
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хочу поделиться простым, вкусным и быстрым рецептом оладий на кислом молоке без дрожжей, который не отнимет у вас много времени. Блюдо получается невероятно нежным, воздушным и просто тает во рту. Попробуйте приготовить на семейный завтрак, и ваши родные будут приятно удивлены.

21001

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

380 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

16,9 гр.

Углеводы

47,8 гр.

Вода

22,4 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

303.1 мкг

900 мкг

5.9

5.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

10.5

9.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

9.1

8.6

Витамин В4

443.2 мг

500 мг

15.6

14.8

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

8.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.4

Витамин В9

102.4 мкг

400 мкг

4.5

4.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.4

3.2

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

40.7 мг

15 мг

47.7

45.2

Биотин

28.7 мг

50 мг

10.1

9.6

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.8

1.7

Витамин РР

13.2 мг

20 мг

11.7

Калий

900.2 мг

2500 мг

6.3

Кальций

203.5 мг

1000 мг

3.6

3.4

Кремний

12.8 мг

30 мг

7.5

7.1

Магний

191.7 мг

400 мг

8.4

Натрий

2189.5 мг

1300 мг

29.7

28.1

Сера

419.7 мг

500 мг

14.8

Фосфор

489.7 мг

800 мг

10.8

10.2

Хлор

833.6 мг

2300 мг

6.4

Алюминий

30 мкг

Железо

9.1 мг

18 мг

8.9

8.4

Йод

26.9 мкг

150 мкг

3.2

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

28.7

27.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

16.4

15.5

Медь

414.1 мкг

1000 мкг

7.3

6.9

Никель

7 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

53 мкг

55 мкг

16.1

Фтор

131.1 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

11.5 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

3.5 мг

12 мг

5.1

4.8

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.7

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

253.5

240

Молибден

47.8 мкг

70 мкг

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на кислом молоке без дрожжей? Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на кислом молоке без дрожжей. Все ингредиенты предварительно достаньте из холодильника. Возьмите глубокую миску, разбейте куриные яйца, добавьте необходимое количество сахарного песка.

Воспользовавшись миксером или венчиком, взбейте до пышной консистенции.

Кислое молоко немного подогрейте в микроволновой печи, постепенно введите к яичной массе и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку.

Тщательно перемешайте тесто до образования однородной массы и полного исчезновения комочков. Добавьте необходимое количество соли и пищевой соды. Тщательно перемешайте тесто.

Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на небольшом огне. Затем смажьте необходимым количеством растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на некотором расстоянии друг от друга.

Как только края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, воспользовавшись силиконовой или деревянной лопаткой, переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до золотистого цвета.

Готовые оладьи выкладывайте на блюдо или большую тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло впиталось. Затем переложите на тарелку или блюдо для подачи. Приготовленные оладьи на кислом молоке без дрожжей подавайте на стол к ароматному чаю или кофе, по желанию дополните вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной.

Приятного чаепития!

Оценить оладьи на кислом молоке без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кислом молоке без дрожжей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кислом молоке без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке