Оладьи на кефире с творогом и яблоками

Name: Оладьи на кефире с творогом и яблоками
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Нежные и воздушные оладьи, что может послужить лучшей идеей для завтрака на выходных! Добавим в тесто немного творога, чтобы наши оладьи имели сливочный вкус. А также немного натертого яблока, оно придаст приятную кислинку и сочную нотку.

44746

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

330 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

39,7 гр.

Вода

30,8 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

74.4 мкг

900 мкг

1.1

1.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.9

12.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.8

8.4

Витамин В4

265.9 мг

500 мг

7.1

8.9

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.1

5.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

10.3

12.8

Витамин В9

170.3 мкг

400 мкг

5.7

7.1

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

7.4

9.2

Витамин С

11 мкг

90 мкг

1.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

50.3 мг

15 мг

45.1

55.9

Биотин

17.8 мг

50 мг

4.8

5.9

Витамин К

17.2 мкг

120 мкг

1.9

2.4

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

11.3

14.1

Калий

1348.5 мг

2500 мг

7.3

Кальций

393.1 мг

1000 мг

5.3

6.6

Кремний

18 мг

30 мг

8.1

Магний

260.6 мг

400 мг

8.8

10.9

Натрий

3376.5 мг

1300 мг

34.9

43.3

Сера

547.8 мг

500 мг

14.7

18.3

Фосфор

632.9 мг

800 мг

10.6

13.2

Хлор

226.8 мг

2300 мг

1.3

1.6

Алюминий

173 мкг

30 мкг

77.5

96.1

Железо

10.4 мг

18 мг

7.8

9.6

Йод

19.3 мкг

150 мкг

1.7

2.1

Кобальт

9.9 мкг

10 мкг

13.3

16.5

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

15.7

19.5

Медь

585.1 мкг

1000 мкг

7.9

9.8

Никель

25.8 мкг

200 мкг

1.7

2.2

Рубидий

63 мкг

200 мкг

4.2

5.3

Селен

61.8 мкг

55 мкг

15.1

18.7

Фтор

136.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

15.3 мкг

50 мкг

4.1

5.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.8

4.7

Бор

393 мкг

1200 мкг

4.4

5.5

Ванадий

364 мкг

20 мкг

244.6

303.3

Молибден

65.7 мкг

70 мкг

12.6

15.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить оладьи на кефире с творогом и яблоками легко! Для оладий берем сочное сладкое яблоко с кислинкой. Яблоко промываем, чистим от кожицы и натираем на крупной терке.

Кефир слега разогреваем в микроволновой печи до 37 градусов или можно поставить стакан с кефиром в емкость с теплой водой.

Выливаем кефир в миску, добавляем творог. Все тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков.

Далее в тесто добавляем сахар, соду и ванилин.

Затем добавляем натертое яблоко и вымешиваем массу до однородности.

Затем просеиваем муку и снова перемешиваем.

По консистенции у нас получается густое тесто. Оставим его на 3-5 минут, чтобы произошла реакция соды с кефиром. Когда тесто начнет немного пузыриться сверху – можно приступать к приготовлению.

Сковороду ставим на огонь, разогреваем и добавляем растительное масло. Выкладываем тесто на горячую сковороду по одной столовой ложке, не прижимая, чтобы наши оладьи немного поднялись.

Обжариваем оладьи с обеих сторон по пару минут под крышкой.

Готовые оладьи подаем в теплом виде с медом. Так же оладьи можно подать со сметаной, джемом или сгущенкой. Приятного чаепития!

Оценить оладьи на кефире с творогом и яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кефире с творогом и яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кефире с творогом и яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке