Оладьи на кефире и сметане

Name: Оладьи на кефире и сметане
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт пышных оладий. В каждом из них есть свои хитрости. Например, оладьи на скорую руку на кефире и сметане нужно подавать горячими, остывая они твердеют и теряют свои вкусовые качества.

10425

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

407 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

24,6 гр.

Углеводы

39,5 гр.

Вода

25,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

240.5 мкг

900 мкг

6.8

4.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

9.8

6.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.5

6.2

Витамин В4

273.7 мг

500 мг

13.9

9.1

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

6.6

4.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

10.1

6.6

Витамин В9

56.3 мкг

400 мкг

3.6

2.3

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

3.9

2.5

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

3.2

2.1

Витамин E

38 мг

15 мг

64.1

42.2

Биотин

15.8 мг

50 мг

5.3

Витамин К

4.5 мкг

120 мкг

0.9

0.6

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

8.4

5.5

Калий

666 мг

2500 мг

6.7

4.4

Кальций

182.5 мг

1000 мг

4.6

Кремний

6 мг

30 мг

5.1

3.3

Магний

161.7 мг

400 мг

10.2

6.7

Натрий

2126.9 мг

1300 мг

41.4

27.3

Сера

215.4 мг

500 мг

10.9

7.2

Фосфор

265.7 мг

800 мг

8.4

5.5

Хлор

713.7 мг

2300 мг

7.9

5.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

5.8 мг

18 мг

8.1

5.3

Йод

13.3 мкг

150 мкг

2.3

1.5

Кобальт

8.1 мкг

10 мкг

20.4

13.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

11.1

7.3

Медь

198.8 мкг

1000 мкг

3.3

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.4

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

25.9 мкг

55 мкг

11.9

7.9

Фтор

63.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

5.5 мкг

50 мкг

2.8

1.8

Цинк

1.7 мг

12 мг

3.5

2.3

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

1.2

0.8

Ванадий

135 мкг

20 мкг

170.9

112.5

Молибден

23.2 мкг

70 мкг

8.4

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить оладьи на кефире и сметане? Взбейте венчиком в миске яйцо, сахар, ванилин, соль и сметану.

Постепенно влейте кефир и хорошо размешайте до появления пузырьков на поверхности.

Муку просейте и порциями добавьте в тесто.

Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Еще раз хорошо перемешайте содержимое миски и оставьте тесто настояться 20-30 минут.

На разогретую сковородку влейте подсолнечное масло, столовой ложкой формируйте оладьи, обжарьте их с двух сторон и подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи на кефире и сметане

Быстрый фильтр

Пышные оладьи на сметане Оладьи на сметане с содой Оладьи классические Оладьи без дрожжей с содой Оладьи на кефире Оладьи на кефире классические Оладьи Оладьи с содой и яйцами Оладьи на кефире с содой и яйцами Бездрожжевые оладьи на кефире с содой Оладьи на сметане без дрожжей Оладьи на кефире как у бабушки Оладьи на кефире без разрыхлителя Оладьи с содой Оладьи на кефире без дрожжей и разрыхлителя Оладьи на завтрак

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кефире и сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кефире и сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке