Оладьи на кефире без сахара

Name: Оладьи на кефире без сахара
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Оладьи представляют собой вариант домашней выпечки, которую можно сделать не только сладкой, но и соленой. Предлагаю приготовить оладьи на кефире без сахара. Такой вариант прекрасно сочетается со сметаной и может заменить хлеб.

9657

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

371 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

22,1 гр.

Углеводы

35,2 гр.

Вода

31,0 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

279.9 мкг

900 мкг

7.7

7.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.1

9.2

Витамин В4

245.2 мг

500 мг

12.2

12.3

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

11.2

11.3

Витамин В9

84 мкг

400 мкг

5.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.4

Витамин С

8.3 мкг

90 мкг

2.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

Витамин E

38.7 мг

15 мг

64.1

64.4

Биотин

15.1 мг

50 мг

7.5

7.6

Витамин К

105.9 мкг

120 мкг

22.1

Витамин РР

8 мг

20 мг

9.9

Калий

770.6 мг

2500 мг

7.7

Кальций

177.7 мг

1000 мг

4.4

Кремний

11 мг

30 мг

9.1

9.2

Магний

182.5 мг

400 мг

11.4

Натрий

1730.6 мг

1300 мг

33.1

33.3

Сера

251.5 мг

500 мг

12.5

12.6

Фосфор

295.1 мг

800 мг

9.2

Хлор

144.8 мг

2300 мг

1.6

Алюминий

273.5 мкг

30 мкг

226.8

227.9

Железо

6.1 мг

18 мг

8.4

8.5

Йод

15 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

32.1

32.3

Литий

3.6 мкг

70 мкг

1.3

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

15.5

15.6

Медь

264.4 мкг

1000 мкг

6.6

Никель

5.8 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

271.8 мкг

200 мкг

33.8

Селен

29.2 мкг

55 мкг

13.2

13.3

Фтор

116.5 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

9 мкг

50 мкг

4.5

Цинк

2.3 мг

12 мг

4.7

4.8

Бор

206 мкг

1200 мкг

4.3

Ванадий

186.7 мкг

20 мкг

232.2

233.4

Молибден

40.4 мкг

70 мкг

14.3

14.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке оладий на кефире без сахара. В глубокую пиалу вылейте кефир, добавьте пищевую соду и тщательно перемешайте. Кефирная кислота погасит соду, масса немного увеличится, и появятся пузырьки.

В глубокую миску разбейте куриное яйцо, добавьте соль, с помощью венчика доведите до однородной массы, добавьте кефир с содой и тщательно размешайте венчиком.

Пшеничную муку просейте через сито и постепенно введите в кефирно-яичную массу, хорошо перемешивая.

Зеленый лук хорошо промойте в прохладной воде, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите ножом. Выложите в получившееся тесто. Тщательно перемешайте.

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла и с помощью столовой ложки распределите тесто по поверхности сковороды. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Зелень укропа хорошо промойте и просушите, мелко нарежьте острым ножом. В пиалу выложите сметану, добавьте измельченный укроп.

Горячие ароматные оладушки подавайте на стол со сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи на кефире без сахара

Быстрый фильтр

Оладьи с содой и яйцами Оладьи на кефире классические Оладьи на кефире без сахара Оладьи на кефире без дрожжей Оладьи без дрожжей с содой и яйцами Оладьи как у бабушки Оладьи на сметане без дрожжей Оладьи с содой Оладьи на кефире и сметане Оладьи на завтрак Оладьи с яйцом и зеленым луком Оладьи без дрожжей с содой Оладьи на кефире без дрожжей и разрыхлителя Оладьи классические Оладьи на кефире на скорую руку Пышные оладьи на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кефире без сахара

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кефире без сахара

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке