Оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде

Name: Оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде –это одно из самых вкусных блюд из овощей. Особенно актуально оно в конце лета, когда активно созревают кабачки. Главное не передержать их на грядках, тогда оладушки будут нежными и сочными.

933

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

378 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

30,2 гр.

Углеводы

20,8 гр.

Вода

37,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165.9 мкг

900 мкг

6.4

4.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

8.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

11.4

8.3

Витамин В4

144 мг

500 мг

7.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

5.6

4.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

10.8

7.8

Витамин В9

18.6 мкг

400 мкг

1.6

1.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

3.3

2.4

Витамин С

11.9 мкг

90 мкг

4.6

3.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

4.2

Витамин E

36.1 мг

15 мг

83.2

60.1

Биотин

11.8 мг

50 мг

8.2

5.9

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

3.6

2.6

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

4.8

3.5

Калий

591.6 мг

2500 мг

8.2

5.9

Кальций

154.7 мг

1000 мг

5.4

3.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

4.3

3.1

Магний

153.5 мг

400 мг

13.3

9.6

Натрий

94.5 мг

1300 мг

2.5

1.8

Сера

145.6 мг

500 мг

10.1

7.3

Фосфор

171.2 мг

800 мг

7.4

5.4

Хлор

105.8 мг

2300 мг

1.6

1.1

Алюминий

300 мкг

30 мкг

346

250

Железо

5.4 мг

18 мг

10.4

7.5

Йод

13.6 мкг

150 мкг

3.1

2.3

Кобальт

9.6 мкг

10 мкг

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

3.8

2.8

Медь

114.6 мкг

1000 мкг

2.9

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.4

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

61.8

44.6

Селен

17.8 мкг

55 мкг

11.2

8.1

Фтор

53.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

3.7 мкг

50 мкг

2.6

1.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

3.7

2.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

4.3

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

1.6

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите лук, чеснок и картошку. Все овощи и зелень помойте.

Натрите кабачок на крупной терке и оставьте на 15 минут. Затем отожмите стружку от сока.

Репчатый лук, чеснок и зелень мелко нарежьте ножом.

Картошку также натрите на крупной терке. В миске соедините все измельченные ингредиенты.

В овощную массу добавьте просеянную муку, соль, перец, куриное яйцо и тертый твердый сыр. Хорошо перемешайте тесто для оладий.

Хорошо прогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выкладывайте овощную массу столовой ложкой и формируйте из нее небольшие круглые оладьи. Жарьте их по несколько минут с каждой стороны на умеренном огне. При необходимости подливайте масло. Подавайте кабачковые оладьи в горячем виде со сметаной, майонезом или соусами на их основе. Приятного аппетита!

Оценить оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке