Суп с фрикадельками для малышей до года
Оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде
Ошибка
Оладьи из кабачков, картофеля, сыра и чеснока на сковороде –это одно из самых вкусных блюд из овощей. Особенно актуально оно в конце лета, когда активно созревают кабачки. Главное не передержать их на грядках, тогда оладушки будут нежными и сочными.
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
4
Калорийность
346 ккал
1296 ккал
324 ккал
Белки
7,6 гр.
28,6 гр.
7,2 гр.
Жиры
27,3 гр.
102,4 гр.
25,6 гр.
Углеводы
16,8 гр.
63,1 гр.
15,8 гр.
Вода
39,1 гр.
146,5 гр.
36,6 гр.
Волокна
1,0 гр.
3,9 гр.
1,0 гр.
Елена Туровская
(272 рец.)
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 546.3 мкг | 900 мкг | 16.2 | 15.2 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 7 | 6.6 |
| Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 11.2 | 10.5 |
| Витамин В4 | 153.1 мг | 500 мг | 8.2 | 7.7 |
| Витамин В5 | 1 мг | 5 мг | 5.5 | 5.2 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 9.5 | 8.9 |
| Витамин В9 | 31.2 мкг | 400 мкг | 2.1 | 2 |
| Витамин В12 | 1 мкг | 3 мкг | 9.2 | 8.6 |
| Витамин С | 30.5 мкг | 90 мкг | 9 | 8.5 |
| Витамин D | 1.7 мкг | 10 мкг | 4.5 | 4.2 |
| Витамин E | 36.6 мг | 15 мг | 65.1 | 61 |
| Биотин | 12.9 мг | 50 мг | 6.9 | 6.5 |
| Витамин К | 112.2 мкг | 120 мкг | 24.9 | 23.4 |
| Витамин РР | 6.1 мг | 20 мг | 8.2 | 7.7 |
| Калий | 782.2 мг | 2500 мг | 8.3 | 7.8 |
| Кальций | 671.3 мг | 1000 мг | 17.9 | 16.8 |
| Кремний | 3.8 мг | 30 мг | 3.3 | 3.1 |
| Магний | 191.3 мг | 400 мг | 12.8 | 12 |
| Натрий | 2828.1 мг | 1300 мг | 58 | 54.4 |
| Сера | 273.6 мг | 500 мг | 14.6 | 13.7 |
| Фосфор | 446.3 мг | 800 мг | 14.9 | 13.9 |
| Хлор | 4314.6 мг | 2300 мг | 50 | 46.9 |
| Алюминий | 322.8 мкг | 30 мкг | 286.9 | 269 |
| Железо | 6.8 мг | 18 мг | 10.1 | 9.5 |
| Йод | 13.6 мкг | 150 мкг | 2.4 | 2.3 |
| Кобальт | 10.9 мкг | 10 мкг | 29 | 27.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1 мкг | 2 мкг | 13.3 | 12.5 |
| Медь | 241.6 мкг | 1000 мкг | 6.4 | 6 |
| Никель | 2.3 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.3 |
| Рубидий | 357 мкг | 200 мкг | 47.6 | 44.6 |
| Селен | 25.4 мкг | 55 мкг | 12.3 | 11.5 |
| Фтор | 55.3 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.3 |
| Хром | 3.9 мкг | 50 мкг | 2.1 | 2 |
| Цинк | 3.3 мг | 12 мг | 7.2 | 6.8 |
| Бор | 150 мкг | 1200 мкг | 3.3 | 3.1 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 10.9 мкг | 70 мкг | 4.2 | 3.9 |
Процесс приготовления
Хорошо прогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выкладывайте овощную массу столовой ложкой и формируйте из нее небольшие круглые оладьи. Жарьте их по несколько минут с каждой стороны на умеренном огне. При необходимости подливайте масло. Подавайте кабачковые оладьи в горячем виде со сметаной, майонезом или соусами на их основе. Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам