Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Морковный торт на кефире

Морковный торт на кефире

Name: Морковный торт на кефире
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Английская
Ingredients: Мука 7 ст.л.; Кефир 80 мл.; Морковь 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 6 ст.л.; Манная крупа 3 ст.л.; Масло сливочное 100 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Для крема:; Сметана 20% 200 гр.; Сахарная пудра 50 гр.; Ванильный сахар 10 гр.

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морковный торт на кефире – это легкий и воздушный десерт, который обладает нежным вкусом и ароматом. Тесто на основе кефира делает торт особенно нежным и сочным, а морковь добавляет ему характерный вкус и яркий насыщенный цвет. Этот десерт наполнен теплом и уютом, что делает его идеальным выбором для холодных осенних и зимних вечеров.

Кухня Английская

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 288 ккал 2867 ккал 358 ккал

Белки 4,5 гр. 44,3 гр. 5,5 гр.

Жиры 12,8 гр. 127,7 гр. 16,0 гр.

Углеводы 38,5 гр. 382,7 гр. 47,8 гр.

Вода 39,0 гр. 388,1 гр. 48,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищенную морковь измельчаем при помощи терки с мелкими отверстиями.

Яйца с сахарным песком взбиваем до пышности и вмешиваем кефир, а также растопленное сливочное масло и морковку.

В полученную массу просеиваем муку, насыпаем соду и манную крупу – тщательно перемешиваем.

Чашу мультиварки прогреваем в режиме «Жарка», смазываем маслом бортики и обсыпаем манкой, переливаем тесто и готовим 65 минут на программе «Выпечка». После звукового сигнала перекладываем на тарелку и даем время остыть.

Готовим крем: просто взбиваем миксером сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Бисквит разрезаем на коржи, смазываем кремом и кладем друг на друга. Промазываем кремом боковые части и верхушки, украшаем по своему вкусу и убираем в холодильник для пропитки. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 43.26%

Витамин В1 2.1%

Витамин В2 5.51%

Витамин В4 7.72%

Витамин В5 5.35%

Витамин В6 2.69%

Витамин В9 1.15%

Витамин В12 4.94%

Витамин С 1.83%

Витамин D 3.94%

Витамин E 3.07%

Биотин 6.26%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 4.53%

Калий 3.26%

Кальций 3.52%

Кремний 12.64%

Магний 2.81%

Натрий 30.72%

Сера 5.95%

Фосфор 6.5%

Хлор 4.42%

Алюминий 271.36%

Железо 4.4%

Йод 3.16%

Кобальт 25.96%

Литий 1.21%

Марганец 2.74%

Медь 2.95%

Никель 0.68%

Рубидий 1.65%

Селен 6.36%

Фтор 0.45%

Хром 2.63%

Цинк 2.3%

Бор 2.59%

Ванадий 93.03%

Молибден 7.31%

Витамин A 430%

Витамин В1 20.87%

Витамин В2 54.79%

Витамин В4 76.76%

Витамин В5 53.21%

Витамин В6 26.77%

Витамин В9 11.42%

Витамин В12 49.13%

Витамин С 18.17%

Витамин D 39.2%

Витамин E 30.47%

Биотин 62.18%

Витамин К 18.18%

Витамин РР 45.01%

Калий 32.4%

Кальций 34.98%

Кремний 125.67%

Магний 27.95%

Натрий 305.39%

Сера 59.17%

Фосфор 64.65%

Хлор 43.96%

Алюминий 2697.33%

Железо 43.73%

Йод 31.39%

Кобальт 258.09%

Литий 12%

Марганец 27.27%

Медь 29.28%

Никель 6.79%

Рубидий 16.45%

Селен 63.17%

Фтор 4.52%

Хром 26.14%

Цинк 22.81%

Бор 25.7%

Ванадий 924.75%

Молибден 72.62%

Витамин A 53.75%

Витамин В1 2.61%

Витамин В2 6.85%

Витамин В4 9.59%

Витамин В5 6.65%

Витамин В6 3.35%

Витамин В9 1.43%

Витамин В12 6.14%

Витамин С 2.27%

Витамин D 4.9%

Витамин E 3.81%

Биотин 7.77%

Витамин К 2.27%

Витамин РР 5.63%

Калий 4.05%

Кальций 4.37%

Кремний 15.71%

Магний 3.49%

Натрий 38.17%

Сера 7.4%

Фосфор 8.08%

Хлор 5.5%

Алюминий 337.17%

Железо 5.47%

Йод 3.92%

Кобальт 32.26%

Литий 1.5%

Марганец 3.41%

Медь 3.66%

Никель 0.85%

Рубидий 2.06%

Селен 7.9%

Фтор 0.56%

Хром 3.27%

Цинк 2.85%

Бор 3.21%

Ванадий 115.59%

Молибден 9.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3870 мкг	900 мкг	43.3	53.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.1	2.6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.5	6.8
Витамин В4	383.8 мг	500 мг	7.7	9.6
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.4	6.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.7	3.3
Витамин В9	45.7 мкг	400 мкг	1.1	1.4
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	4.9	6.1
Витамин С	16.4 мкг	90 мкг	1.8	2.3
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	3.9	4.9
Витамин E	4.6 мг	15 мг	3.1	3.8
Биотин	31.1 мг	50 мг	6.3	7.8
Витамин К	21.8 мкг	120 мкг	1.8	2.3
Витамин РР	9 мг	20 мг	4.5	5.6
Калий	810.1 мг	2500 мг	3.3	4.1
Кальций	349.8 мг	1000 мг	3.5	4.4
Кремний	37.7 мг	30 мг	12.6	15.7
Магний	111.8 мг	400 мг	2.8	3.5
Натрий	3970.1 мг	1300 мг	30.7	38.2
Сера	295.9 мг	500 мг	6	7.4
Фосфор	517.2 мг	800 мг	6.5	8.1
Хлор	1011.2 мг	2300 мг	4.4	5.5
Алюминий	809.2 мкг	30 мкг	271.4	337.2
Железо	7.9 мг	18 мг	4.4	5.5
Йод	47.1 мкг	150 мкг	3.2	3.9
Кобальт	25.8 мкг	10 мкг	26	32.3
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1.2	1.5
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.7	3.4
Медь	292.8 мкг	1000 мкг	2.9	3.7
Никель	13.6 мкг	200 мкг	0.7	0.8
Рубидий	32.9 мкг	200 мкг	1.7	2.1
Селен	34.7 мкг	55 мкг	6.4	7.9
Фтор	180.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	13.1 мкг	50 мкг	2.6	3.3
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.3	2.9
Бор	308.4 мкг	1200 мкг	2.6	3.2
Ванадий	185 мкг	20 мкг	93	115.6
Молибден	50.8 мкг	70 мкг	7.3	9.1