Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Морковный торт без яиц

Морковный торт без яиц

Name: Морковный торт без яиц
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Английская
Ingredients: Мука 220 гр.; Соль 0,5 ч.л.; 150 гр.; Сахар-песок 145 гр.; Масло растительное 70 мл.; Уксус яблочный 6% 30 мл.; Сода пищевая 1 ч.л.; Вода 2 ст.л.; Морковь 80 гр.; Грецкий орех 60 гр.; Корица молотая 0,5 ст.л.; Сахарная пудра 80 гр.; Масло сливочное 80 гр.; Сыр творожный 250 гр.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Цедра апельсина по вкусу; Ягоды по вкусу

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морковный торт без яиц – это нежный и вкусный десерт, который подойдет тем, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. Тесто на основе растительного масла и муки обладает нежным вкусом и ароматом. Натуральные ингредиенты, такие как масло, сыр и орехи, придают торту особую изысканность. Морковный торт без яиц идеально сочетается с чашкой ароматного чая или кофе.

Кухня Английская

Время готовки 5 ч.

Порции 6

Калорийность 261 ккал 3271 ккал 545 ккал

Белки 5,0 гр. 62,7 гр. 10,5 гр.

Жиры 11,7 гр. 146,3 гр. 24,4 гр.

Углеводы 33,0 гр. 413,6 гр. 68,9 гр.

Вода 11,1 гр. 138,7 гр. 23,1 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 19,9 гр. 3,3 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие и выкладываем на рабочий стол.

Дно пекарского кольца устилаем пергаментом и укрепляем фольгой.

Хаотично рубим очищенные орехи.

Объединяем просеянную муку, корицу и соль.

Отдельно взбиваем цитрусовый сок, сливочное масло и сахар. После растворения крупинок, вмешиваем уксус.

Соединяем сухую смесь и мокрую массу, соду растворяем в воде и вливаем в тесто – перемешиваем.

Добавляем 40 грамм измельченных орехов и тертую морковку.

Переливаем в подготовленное кольцо и готовим 40-50 минут при температурной отметке в 180 градусов.

Остывший бисквит разрезаем так, как показано на фото.

Переходим к крему: мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.

Добавляем сыр и снова хорошенько взбиваем венчиками.

Коржи покрываем кремом и складываем один на другой, украшаем цедрой апельсина, оставшимися орехами и ягодами. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 17.89%

Витамин В1 2.35%

Витамин В2 4.14%

Витамин В4 2.39%

Витамин В5 2.17%

Витамин В6 4.47%

Витамин В9 3.15%

Витамин В12 8.76%

Витамин С 4.16%

Витамин D 0.95%

Витамин E 3.04%

Биотин 3.35%

Витамин К 1.34%

Витамин РР 5.97%

Калий 3.01%

Кальций 6.16%

Кремний 14.87%

Магний 4.28%

Натрий 44.92%

Сера 9.58%

Фосфор 8.02%

Хлор 21.9%

Алюминий 72.32%

Железо 4.1%

Йод 0.31%

Кобальт 9.94%

Литий 0.74%

Марганец 22.78%

Медь 5.23%

Никель 4.73%

Рубидий 1.19%

Селен 11.43%

Фтор 1.14%

Хром 0.44%

Цинк 2.28%

Бор 1.49%

Ванадий 39.68%

Молибден 5.6%

Витамин A 224.52%

Витамин В1 29.46%

Витамин В2 51.9%

Витамин В4 30.01%

Витамин В5 27.27%

Витамин В6 56.08%

Витамин В9 39.5%

Витамин В12 110%

Витамин С 52.26%

Витамин D 11.9%

Витамин E 38.17%

Биотин 42.08%

Витамин К 16.78%

Витамин РР 74.97%

Калий 37.82%

Кальций 77.27%

Кремний 186.67%

Магний 53.67%

Натрий 563.71%

Сера 120.21%

Фосфор 100.71%

Хлор 274.89%

Алюминий 907.57%

Железо 51.48%

Йод 3.91%

Кобальт 124.8%

Литий 9.26%

Марганец 285.89%

Медь 65.63%

Никель 59.4%

Рубидий 14.93%

Селен 143.51%

Фтор 14.28%

Хром 5.52%

Цинк 28.62%

Бор 18.69%

Ванадий 498%

Молибден 70.26%

Витамин A 37.42%

Витамин В1 4.91%

Витамин В2 8.65%

Витамин В4 5%

Витамин В5 4.55%

Витамин В6 9.35%

Витамин В9 6.58%

Витамин В12 18.33%

Витамин С 8.71%

Витамин D 1.98%

Витамин E 6.36%

Биотин 7.01%

Витамин К 2.8%

Витамин РР 12.49%

Калий 6.3%

Кальций 12.88%

Кремний 31.11%

Магний 8.95%

Натрий 93.95%

Сера 20.03%

Фосфор 16.79%

Хлор 45.81%

Алюминий 151.26%

Железо 8.58%

Йод 0.65%

Кобальт 20.8%

Литий 1.54%

Марганец 47.65%

Медь 10.94%

Никель 9.9%

Рубидий 2.49%

Селен 23.92%

Фтор 2.38%

Хром 0.92%

Цинк 4.77%

Бор 3.11%

Ванадий 83%

Молибден 11.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2020.7 мкг	900 мкг	17.9	37.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.3	4.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.1	8.7
Витамин В4	150.1 мг	500 мг	2.4	5
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2.2	4.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.5	9.3
Витамин В9	158 мкг	400 мкг	3.1	6.6
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	8.8	18.3
Витамин С	47 мкг	90 мкг	4.2	8.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.9	2
Витамин E	5.7 мг	15 мг	3	6.4
Биотин	21 мг	50 мг	3.4	7
Витамин К	20.1 мкг	120 мкг	1.3	2.8
Витамин РР	15 мг	20 мг	6	12.5
Калий	945.5 мг	2500 мг	3	6.3
Кальций	772.7 мг	1000 мг	6.2	12.9
Кремний	56 мг	30 мг	14.9	31.1
Магний	214.7 мг	400 мг	4.3	8.9
Натрий	7328.3 мг	1300 мг	44.9	94
Сера	601 мг	500 мг	9.6	20
Фосфор	805.7 мг	800 мг	8	16.8
Хлор	6322.4 мг	2300 мг	21.9	45.8
Алюминий	272.3 мкг	30 мкг	72.3	151.3
Железо	9.3 мг	18 мг	4.1	8.6
Йод	5.9 мкг	150 мкг	0.3	0.7
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	9.9	20.8
Литий	6.5 мкг	70 мкг	0.7	1.5
Марганец	5.7 мкг	2 мкг	22.8	47.6
Медь	656.3 мкг	1000 мкг	5.2	10.9
Никель	118.8 мкг	200 мкг	4.7	9.9
Рубидий	29.9 мкг	200 мкг	1.2	2.5
Селен	78.9 мкг	55 мкг	11.4	23.9
Фтор	571.2 мкг	4000 мкг	1.1	2.4
Хром	2.8 мкг	50 мкг	0.4	0.9
Цинк	3.4 мг	12 мг	2.3	4.8
Бор	224.3 мкг	1200 мкг	1.5	3.1
Ванадий	99.6 мкг	20 мкг	39.7	83
Молибден	49.2 мкг	70 мкг	5.6	11.7