Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Морковный торт без сахара

Морковный торт без сахара

Name: Морковный торт без сахара
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Английская
Ingredients: Морковь 100 гр.; Рисовая мука белая 30 гр.; Овсяная крупа 30 гр.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Молоко 3.2% 70 мл.; Для крема:; Творог 180 гр.; Банан 60 гр.; Курага 50 гр.; Мёд 40 гр.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Кешью 50 гр.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морковный торт можно испечь и без сахара, что будет менее калорийно и более полезно. В этом варианте тесто замешиваем на тертой моркови, яйце, соде, рисовой муке и овсянке. Выпекаем корж и разрезаем на 4 части. Для прослойки творог смешиваем с бананом, курагой и медом, что заменит в десерте сахар. Вкус десерта дополняем лимонной цедрой и орехами.

Кухня Английская

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 195 ккал 1179 ккал 590 ккал

Белки 9,6 гр. 58,2 гр. 29,1 гр.

Жиры 8,3 гр. 50,3 гр. 25,2 гр.

Углеводы 21,2 гр. 128,0 гр. 64,0 гр.

Вода 53,7 гр. 324,8 гр. 162,4 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 11,5 гр. 5,7 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Морковь очистить, промыть, измельчить на средней терке и переложить в посуду для замеса теста. Затем к ней разбить яйцо, насыпать рисовую муку с овсяной и содой, налить молоко и ложкой замесить тесто.

Форму для выпечки застелить бумагой, немного смазать маслом и ровным слоем выложить замешанное морковное тесто. Духовку включить на 180°С. Выпекать корж в течение 50 минут. Готовность проверить шпажкой.

Для крема в чашу блендера переложить творог. Добавить к нему нарезанные кусочками банан с курагой, мед и цедру лимона. Измельчить эти ингредиенты в однородный крем.

Испеченный морковный корж остудить и разрезать на 4 части. Уложить их на блюдо и каждую часть смазать творожным кремом.

Покрыть кремом бока торта и верхний корж.

Затем торт посыпать мелко нарубленными орехами и лимонной цедрой, и дать пару часов на пропитку.

По истечении этого времени приготовленный морковный торт без сахара подать к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 46.33%

Витамин В1 7.52%

Витамин В2 9.29%

Витамин В4 8.84%

Витамин В5 8.28%

Витамин В6 9.91%

Витамин В9 4.47%

Витамин В12 14.68%

Витамин С 3.19%

Витамин D 2.09%

Витамин E 8.49%

Биотин 61.6%

Витамин К 2.18%

Витамин РР 14.69%

Калий 10.63%

Кальций 7.58%

Кремний 58.47%

Магний 13.11%

Натрий 23.66%

Сера 18.37%

Фосфор 17.72%

Хлор 2.98%

Алюминий 586.44%

Железо 7.6%

Йод 3.99%

Кобальт 22.04%

Литий 3.17%

Марганец 19.46%

Медь 10.43%

Никель 6.44%

Рубидий 5.61%

Селен 25.83%

Фтор 0.98%

Хром 12.7%

Цинк 4.06%

Бор 7.69%

Ванадий 101.1%

Молибден 13.35%

Витамин A 280.25%

Витамин В1 45.5%

Витамин В2 56.2%

Витамин В4 53.5%

Витамин В5 50.12%

Витамин В6 59.96%

Витамин В9 27.04%

Витамин В12 88.8%

Витамин С 19.28%

Витамин D 12.64%

Витамин E 51.34%

Биотин 372.64%

Витамин К 13.18%

Витамин РР 88.88%

Калий 64.29%

Кальций 45.84%

Кремний 353.67%

Магний 79.32%

Натрий 143.11%

Сера 111.12%

Фосфор 107.21%

Хлор 18.05%

Алюминий 3547.4%

Железо 45.97%

Йод 24.11%

Кобальт 133.35%

Литий 19.19%

Марганец 117.7%

Медь 63.08%

Никель 38.95%

Рубидий 33.93%

Селен 156.25%

Фтор 5.9%

Хром 76.84%

Цинк 24.57%

Бор 46.52%

Ванадий 611.55%

Молибден 80.77%

Витамин A 140.12%

Витамин В1 22.75%

Витамин В2 28.1%

Витамин В4 26.75%

Витамин В5 25.06%

Витамин В6 29.98%

Витамин В9 13.52%

Витамин В12 44.4%

Витамин С 9.64%

Витамин D 6.32%

Витамин E 25.67%

Биотин 186.32%

Витамин К 6.59%

Витамин РР 44.44%

Калий 32.15%

Кальций 22.92%

Кремний 176.83%

Магний 39.66%

Натрий 71.55%

Сера 55.56%

Фосфор 53.6%

Хлор 9.03%

Алюминий 1773.7%

Железо 22.98%

Йод 12.06%

Кобальт 66.68%

Литий 9.59%

Марганец 58.85%

Медь 31.54%

Никель 19.47%

Рубидий 16.96%

Селен 78.12%

Фтор 2.95%

Хром 38.42%

Цинк 12.29%

Бор 23.26%

Ванадий 305.78%

Молибден 40.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2522.2 мкг	900 мкг	46.3	140.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.5	22.8
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	9.3	28.1
Витамин В4	267.5 мг	500 мг	8.8	26.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	8.3	25.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.9	30
Витамин В9	108.2 мкг	400 мкг	4.5	13.5
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	14.7	44.4
Витамин С	17.4 мкг	90 мкг	3.2	9.6
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	2.1	6.3
Витамин E	7.7 мг	15 мг	8.5	25.7
Биотин	186.3 мг	50 мг	61.6	186.3
Витамин К	15.8 мкг	120 мкг	2.2	6.6
Витамин РР	17.8 мг	20 мг	14.7	44.4
Калий	1607.3 мг	2500 мг	10.6	32.1
Кальций	458.4 мг	1000 мг	7.6	22.9
Кремний	106.1 мг	30 мг	58.5	176.8
Магний	317.3 мг	400 мг	13.1	39.7
Натрий	1860.4 мг	1300 мг	23.7	71.6
Сера	555.6 мг	500 мг	18.4	55.6
Фосфор	857.6 мг	800 мг	17.7	53.6
Хлор	415.2 мг	2300 мг	3	9
Алюминий	1064.2 мкг	30 мкг	586.4	1773.7
Железо	8.3 мг	18 мг	7.6	23
Йод	36.2 мкг	150 мкг	4	12.1
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	22	66.7
Литий	13.4 мкг	70 мкг	3.2	9.6
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	19.5	58.8
Медь	630.8 мкг	1000 мкг	10.4	31.5
Никель	77.9 мкг	200 мкг	6.4	19.5
Рубидий	67.9 мкг	200 мкг	5.6	17
Селен	85.9 мкг	55 мкг	25.8	78.1
Фтор	236.2 мкг	4000 мкг	1	3
Хром	38.4 мкг	50 мкг	12.7	38.4
Цинк	2.9 мг	12 мг	4.1	12.3
Бор	558.2 мкг	1200 мкг	7.7	23.3
Ванадий	122.3 мкг	20 мкг	101.1	305.8
Молибден	56.5 мкг	70 мкг	13.4	40.4