Морковные маффины без сахара

Name: Морковные маффины без сахара
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Морковные маффины без сахара непременно понравятся всем, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим питанием и бережет фигуру. Ароматная выпечка получается очень аппетитной и сбалансированной по вкусу. Полезный десерт станет частым гостем на вашем столе.

11116

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

169 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

33,4 гр.

Вода

41,1 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4010.8 мкг

900 мкг

70.6

74.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

9.1

9.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.8

Витамин В4

152.7 мг

500 мг

4.8

5.1

Витамин В5

2 мг

5 мг

6.4

6.7

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

42.1

44.3

Витамин В9

110.9 мкг

400 мкг

4.4

4.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

65.3 мкг

90 мкг

11.5

12.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

5.7

Биотин

15.2 мг

50 мг

4.8

5.1

Витамин К

29.4 мкг

120 мкг

3.9

4.1

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

8.6

9.1

Калий

1563.7 мг

2500 мг

9.9

10.4

Кальций

371.9 мг

1000 мг

5.9

6.2

Кремний

58 мг

30 мг

30.6

32.2

Магний

211.7 мг

400 мг

8.4

8.8

Натрий

453.2 мг

1300 мг

5.5

5.8

Сера

206.3 мг

500 мг

6.5

6.9

Фосфор

833.8 мг

800 мг

16.5

17.4

Хлор

802.1 мг

2300 мг

5.5

5.8

Алюминий

646 мкг

30 мкг

340.9

358.9

Железо

6.8 мг

18 мг

5.9

6.3

Йод

16 мкг

150 мкг

1.7

1.8

Кобальт

9.9 мкг

10 мкг

15.6

16.4

Литий

12 мкг

70 мкг

2.7

2.9

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

29.5

Медь

713.4 мкг

1000 мкг

11.3

11.9

Никель

16.4 мкг

200 мкг

1.3

1.4

Рубидий

47 мкг

200 мкг

3.7

3.9

Селен

28.2 мкг

55 мкг

8.1

8.5

Фтор

229.5 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

10.4 мкг

50 мкг

3.3

3.5

Цинк

4.1 мг

12 мг

5.4

5.7

Бор

474 мкг

1200 мкг

6.3

6.6

Ванадий

378 мкг

20 мкг

299.3

315

Молибден

66.9 мкг

70 мкг

15.1

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления морковных маффинов без сахара. Морковь тщательно вымойте в проточной воде и обсушите. Подготовленную морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на мелкой терке и выложите в глубокую емкость. Апельсин помойте, обдайте кипятком и мелкой теркой снимите цедру. Добавьте к моркови.

С апельсина, с которого снимали цедру, выдавите необходимое количество сока и добавьте к остальным ингредиентам. Влейте питьевую воду и растительное масло. Добавьте подсластитель по вкусу и соль. В качестве подсластителя можно использовать сироп топинамбура или цикория, мед или натуральные заменители сахара.

Отмерьте необходимое количество овсяных хлопьев, измельчите с помощью блендера или кофемолки. Выложите в отдельную емкость.

Отмерьте необходимое количество муки, просейте ее через мелкое сито вместе с разрыхлителем в емкость с измельченными овсяными хлопьями, добавьте льняное семя и вяленую клюкву. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

Смесь сухих ингредиентов постепенно введите к жидким ингредиентам и тщательно перемешайте, воспользовавшись миксером.

Силиконовые формочки заполните приготовленным тестом на 2/3 высоты. Наполненные тестом формочки поместите в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Выпекайте маффины примерно 20-25 минут. Готовность ароматной выпечки проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна быть абсолютно сухой.

По истечении времени осторожно извлеките горячие маффины. Маффины немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек. Полностью остывшие морковные маффины без сахара выложите на большую тарелку или блюдо и подавайте на стол к чаю или кофе. По желанию можно украсить глазурью из мягкого творожка.

Приятного аппетита!

Оценить морковные маффины без сахара

Быстрый фильтр

Маффины классические Кексы с цедрой апельсиновой, лимонной Кексы в силиконовых формочках Кексы без молока Кексы в духовке Постные кексы Кексы Кексы на растительном масле Апельсиновые кексы Морковные кексы Морковные маффины Кексы без изюма Апельсиновые маффины Кексы без яиц Овсяные кексы Кексы в бумажных формочках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Морковные маффины без сахара

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить морковные маффины без сахара

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке