Минтай с луком, морковью и майонезом в духовке

Name: Минтай с луком, морковью и майонезом в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H37M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Минтай с луком, морковью и майонезом в духовке – это нарядное блюдо, которое запросто можно подать даже к праздничному столу и быть уверенным в том, что все гости останутся довольны! Овощи прекрасно дополняют полезную рыбу и делают кушанье сбалансированным.

1233

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

267 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

24,9 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

60,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1599.6 мкг

900 мкг

43.6

88.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

7.6

15.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

8.9

18.2

Витамин В4

72.7 мг

500 мг

3.6

7.3

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

6.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

9.2

18.7

Витамин В9

38.7 мкг

400 мкг

2.4

4.8

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

17.3

35.4

Витамин С

25 мкг

90 мкг

6.8

13.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.8

3.6

Витамин E

39.8 мг

15 мг

65.1

132.8

Биотин

2.5 мг

50 мг

1.2

2.5

Витамин К

22.9 мкг

120 мкг

4.7

9.6

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

10.3

Калий

1047.5 мг

2500 мг

10.3

20.9

Кальций

696.8 мг

1000 мг

17.1

34.8

Кремний

21.3 мг

30 мг

17.4

35.4

Магний

230.4 мг

400 мг

14.1

28.8

Натрий

602.9 мг

1300 мг

11.4

23.2

Сера

192.2 мг

500 мг

9.4

19.2

Фосфор

571.8 мг

800 мг

17.5

35.7

Хлор

936 мг

2300 мг

20.3

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

429.8

876.8

Железо

4.8 мг

18 мг

6.5

13.2

Йод

118.3 мкг

150 мкг

19.3

39.4

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

40.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

5.6

11.4

Медь

247.3 мкг

1000 мкг

6.1

12.4

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.8

1.6

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

45.8

93.4

Селен

21.1 мкг

55 мкг

9.4

19.2

Фтор

586.8 мкг

4000 мкг

3.6

7.3

Хром

44.9 мкг

50 мкг

44.9

Цинк

3.9 мг

12 мг

7.9

16.1

Бор

290 мкг

1200 мкг

5.9

12.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

84.9

173.3

Молибден

17 мкг

70 мкг

12.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом на разогретом растительном масле пассеруем полукольца лука и морковную стружку до мягкости, посыпаем черным перцем и солью.

Филе минтая солим и перчим, сбрызгиваем цитрусовым соком и оставляем мариноваться на 10 минут.

В огнеупорную форму выкладываем половину обжаренных овощей. Добавляем тимьян.

Поверх укладываем минтай, также дополняем ароматными травами.

Распределяем остатки зажарки и поливаем майонезом.

Присыпаем сыром, измельченным при помощи терки с крупными отверстиями.

Убираем заготовку в духовой шкаф, предварительно прогретый до 180 градусов, на 25 минут.

Кушанье подаем к столу прямо в форме либо раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Оценить минтай с луком, морковью и майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Минтай с луком, морковью и майонезом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить минтай с луком, морковью и майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке