Минтай с картошкой, луком, морковью и сметаной в духовке

Name: Минтай с картошкой, луком, морковью и сметаной в духовке
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Минтай с картошкой, луком, морковью и сметаной в духовке – имеет оригинальный нежный вкус и аппетитный вид, подавать рыбу можно в виде запеканки или разделять на порции сразу после запекания. Преобладает в готовом блюде сливочный аромат, так как минтай и картофель имеют довольно нейтральный вкус.

9618

Кухня

Мировая

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

81,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1508.6 мкг

900 мкг

19.4

83.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.7

15.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.2

13.9

Витамин В4

295.3 мг

500 мг

6.9

29.5

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.8

12.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.3

14.1

Витамин В9

34.1 мкг

400 мкг

4.3

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

22.7

97.9

Витамин С

12.9 мкг

90 мкг

1.7

7.2

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.9

3.7

Витамин E

1.7 мг

15 мг

1.3

5.5

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.6

2.8

Витамин К

9.5 мкг

120 мкг

0.9

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

10.2

43.8

Калий

1791.4 мг

2500 мг

8.3

35.8

Кальций

221.8 мг

1000 мг

2.6

11.1

Кремний

21.3 мг

30 мг

8.2

35.4

Магний

233.3 мг

400 мг

6.8

29.2

Натрий

173.8 мг

1300 мг

1.6

6.7

Сера

659.5 мг

500 мг

15.3

65.9

Фосфор

949.6 мг

800 мг

13.8

59.4

Хлор

640.4 мг

2300 мг

3.2

13.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

203.4

876.8

Железо

4 мг

18 мг

2.6

11.1

Йод

530.8 мкг

150 мкг

176.9

Кобальт

57.7 мкг

10 мкг

66.9

288.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.8

16.6

Медь

574.8 мкг

1000 мкг

6.7

28.7

Никель

31 мкг

200 мкг

1.8

7.7

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

21.7

93.4

Селен

56.1 мкг

55 мкг

11.8

Фтор

2512.8 мкг

4000 мкг

7.3

31.4

Хром

196.1 мкг

50 мкг

45.5

196.1

Цинк

4.8 мг

12 мг

4.7

20.2

Бор

290 мкг

1200 мкг

2.8

12.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

40.2

173.3

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

6.4

27.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тушка минтая должна быть полностью разморожена. Выпотрошите рыбу, хорошо вымойте со всех сторон и отделите филе от костей и кожи.

Далее филе разрежьте на порционные кусочки по 3-4 сантиметра шириной. Разложите рыбу в жаропрочной форме, посолите и приправьте по вкусу.

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Нарезку распределите по рыбе.

Морковку нарежьте кружочками или кубиками, как вам больше нравится. Морковку также выложите в жаропрочную форму.

Картошку отварите в мундире в течение 10-15 минут от момента закипания. Затем почистите ее и нарежьте кружочками. Завершите сборку блюда картофелем. Смешайте сметану с водой, добавьте соль и специи по вкусу. Полученную смесь влейте в форму.

Запекайте минтай с картофелем, луком и морковкой со сметаной в духовке при 170 градусах в течение 50-60 минут. Подавайте запеченного минтая с картошкой, луком и морковью в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить минтай с картошкой, луком, морковью и сметаной в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Минтай с картошкой, луком, морковью и сметаной в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить минтай с картошкой, луком, морковью и сметаной в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке