Маринованный перец с медом на зиму
Есть множество разных вариантов заготовок с перцем и один из самых необычных – это маринованный перец с медом на зиму. И пусть вас не пугает данное сочетание, напротив, сладость и острота придают блюду отчетливый аромат и прекрасное послевкусие. Данное блюдо точно не оставит вас равнодушным.
Советы по процессу приготовления:
- Не пренебрегайте стерилизацией банок. Этот пункт пропускать не стоит, так как это очень важно не только для качества ваших заготовок, но и для вашего здоровья.
- Готовые закатанные банки переворачивать вверх дном для остывания необязательно, если они закручены винтовыми крышками. Это обязательное условие только для банок с теми крышками, которые необходимо закручивать специальной машинкой.
312
25
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
94 ккал 2239 ккал 560 ккал
Белки
0,7 гр. 17,8 гр. 4,5 гр.
Жиры
7,6 гр. 181,6 гр. 45,4 гр.
Углеводы
5,6 гр. 133,5 гр. 33,4 гр.
Вода
81,4 гр. 1936,6 гр. 484,1 гр.
Волокна
0,7 гр. 16,5 гр. 4,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 594,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
3396.8 мкг
900 мкг
15.9
94.4
Витамин В1
1.7 мг
1.5 мг
4.8
28.8
Витамин В2
1.6 мг
1.8 мг
3.7
22.3
Витамин В4
72.3 мг
500 мг
0.6
3.6
Витамин В5
3.8 мг
5 мг
3.2
18.8
Витамин В6
6.5 мг
2 мг
13.7
81.7
Витамин В9
191.2 мкг
400 мкг
2
12
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
2509 мкг
90 мкг
117.2
696.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
87 мг
15 мг
24.4
144.9
Биотин
228 мг
50 мг
19.2
114
Витамин К
84.8 мкг
120 мкг
3
17.7
Витамин РР
11.6 мг
20 мг
2.4
14.5
Калий
2677.4 мг
2500 мг
4.5
26.8
Кальций
617.2 мг
1000 мг
2.6
15.4
Кремний
220 мг
30 мг
30.8
183.3
Магний
408 мг
400 мг
4.3
25.5
Натрий
17480.7 мг
1300 мг
56.5
336.2
Сера
192.6 мг
500 мг
1.6
9.6
Фосфор
276.2 мг
800 мг
1.5
8.6
Хлор
27093.9 мг
2300 мг
49.5
294.5
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
14.7 мг
18 мг
3.4
20.4
Йод
36.6 мкг
150 мкг
1
6.1
Кобальт
42.3 мкг
10 мкг
17.8
105.8
Литий
870 мкг
70 мкг
52.3
310.7
Марганец
2.6 мкг
2 мкг
5.4
31.9
Медь
1274.2 мкг
1000 мкг
5.4
31.9
Никель
61 мкг
200 мкг
1.3
7.6
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
9.9 мкг
55 мкг
0.8
4.5
Фтор
1131.6 мкг
4000 мкг
1.2
7.1
Хром
60 мкг
50 мкг
5
30
Цинк
5.5 мг
12 мг
1.9
11.4
Бор
150 мкг
1200 мкг
0.5
3.1
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
115.5 мкг
70 мкг
6.9
41.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить маринованный перец с медом на зиму
Оценить рецепт
25
0
Комментарии (0)